Всем привет! На календаре День Знаний, значит, самое время для урока литературы. Но сначала я бы хотел поделиться своим несчастьем: Дзен заблокировал мой вчерашний обзор на белорусский портер «Пивная Карта. Porter 8/20» якобы по причине кликбейта. Естественно, никаким кликбейтом там и не пахнет, а имеет место быть стандартный для моего канала обзор пива с небольшой предысторией по теме. Но ничего не поделаешь, и без того убыточный и бесполезный канал «добивают» еще и таким образом. Возможно, это еще один звоночек о том, что пора уже с ним завязывать. Но пока что откроем-ка лучше пиво!
Воронежская пивоварня «Brewlok Brewery» - один из моих фаворитов в российском крафте. Я уже неоднократно делал обзоры на ее продукцию: были отличный имперский стаут «Есенин» и двойной балтийский портер «Достоевский. Том 5» из литературной линейки, а также двойной IPA «Likho The One-eyed», мрачный BIPA «Адская Пляска» и бескомпромиссный TIPA «Wolf's Shepherd». Сегодня на очереди еще один писатель, причем, весьма оригинальный. Поехали!
Название: «Хармс»
Стиль: Русский имперский стаут ( Stout - Russian Imperial )
#пивоварня : «Brewlok Brewery» ( #россия #воронеж )
ABV ( #алкоголь ): 10.0 %
OG (Плотность): 30.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка №1932
Эх, люблю я всю эту литературную линейку «Brewlok Brewery»! Одно только оформление чего стоит. А уж качество-то напитков! Качество - ого-го! «Есенин» и «Достоевский» были прекрасны, поэтому я мечтаю попробовать и остальных писателей. К сожалению, в Петрозаводске найти их не так-то просто. А недавно у меня из-под носа ушел выдержанный на дубовой щепе «Бунинъ», из-за чего я едва не впал в депрессию. Но потом к нам в деревню завезли недавно изданный томик «Хармса», и я сразу же достал из-под полы кубышку, не пожалев денег на красивые стихи.
Номерная бутылка, кенийский кофе, мощная ЭНС - о чем еще мечтать?
Цвет черный, как смоль, оно и понятно. Едва заметная жидкая пена быстро испаряется. Карбонизация низкая.
В аромате крепкий жареный кофе с нотками золы. Спирт не чувствуется.
Читайте также: Что такое русский имперский стаут. Разбираемся в стилях пива
Вкус горький, с деликатной кофейной кислинкой и легкими табачными оттенками. Сладость минимальна. Солодовое тело четкое: плотное и тягучее. Алкоголь искусно скрыт - его вообще как будто нет. Тем не менее, быстро выпить это #пиво едва ли получится: оно рассчитано на вдумчивое употребление.
В послевкусии жженка с кофейной кислинкой и хмелевой горечью. Финиш сухой и очень долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
Положа руку на сердце, замечу: этот имперский стаут прекрасен. Но! На фоне предыдущих писателей выглядит немного простоватым. Поэтому я ставлю ему «всего лишь» 4.25. Вот такой вот высокий уровень исполнения у «Brewlok Brewery»! Надеюсь, они продолжат в том же духе. А я продолжу гоняться за «Блоком», «Цветаевой», «Булгаковым» и «Бунинымъ». А ведь недавно еще и «Зощенко» появился! Короче, есть что почитать.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви