Салат с курицей и стручковой фасолью

Калорийность: БЖУ 6.3/4.5/4.4 Ккал 90 на 100 г

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем полосками, обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла (до готовности). Мясо выкладываем.
2. Фасоль готовим в пароварке, но она должна быть ещё твёрдой.
3. Перец с луком нарезаем полосками и обжариваем в сковороде (в которой обжаривали филе, добавив ещё немного масла). Добавляем фасоль, помидор, цукини и тушим в течении 5 минут на малом огне до готовности.
4. Добавляем курицу, хорошо перемешиваем и тушим в течении 5 минут, выкладываем в большую чашку.
5. Готовим соус, для этого смешиваем бальзамический уксус, соевый соус, зелень и соль, всё тщательно взбиваем венчиком.
6. Заливаем салат соусом и тщательно перемешиваем.
7. Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:

300 г куриного филе

500 г стручковой фасоли

1 перец (болгарский красный)

1 луковица

1 большой помидор

Цукини

3 ст. ложки бальзамического уксуса

2 ст. ложки соевого соуса

Зелень

Растительное масло