«31 декабря я обычно готовлю традиционные новогодние блюда – российские и не только.
Если честно, особого желания готовить дома у меня нет. Поэтому мне очень нравится праздничная простая закуска – слабосолёный лосось с соусом на манер понзу. Можно на хлебе подавать, можно просто отдельно. Еще у меня будет классический французский террин – предпочитаю его делать с уткой и свининой – люблю французскую кухню и всё, что с ней связано. Ну и как ни крути, никакой новогодний стол не может обойтись без оливье. Я готовлю его вариацию – картофельный салат с тунцом (картофель, яйца, тунец, лук, чеснок и айоли). Возни с этим салатом чуть меньше, чем с оливье, к тому этот вариант подходит тем, кто не ест мясо (к коим я себя не причисляю). Этого мне будет вполне достаточно, ну и, конечно, шампанское!»
***
Подписывайтесь на СысоевFM в Дзене и телеграме, чтобы быть в курсе всех актуальных новостей и скидок.
