Новый год - это традиционно семейный праздник. Все собираются за новогодним столом и каждый хочет съесть чего-нибудь вкусненькое. Кто-то придерживается старых традиций и готовит салат Оливье и Селедку под шубой. Мы в этом году решили отойти от этих традиций и отказаться от обилия майонезных салатов.
1. Вместо традиционного картофельного пюре мы запечем картофель с травами и оливковым маслом в духовке.
Для этого нужно:
- нарезать картофель кусочками толщиной не менее 1 см.
- посолить, добавить прованские травы, еще вкусно добавить сюда же паприку.
- хорошо полить все оливковым маслом, перемешать.
- выложить в жаропрочную форму и запекать в хорошо разогретой духовке при температуре 220 градусов до готовности примерно 20 минут.
Или запечем картошку с розмарином и чесноком в пакете для запекания.
2. Вместо салата с крабовыми палочками в этом году мы сделаем домашние роллы!
Они очень вкусные и полезные. Хорошо хранятся в холодильнике и не занимают много места на столе. Кажется что роллы готовить очень сложно, но на самом деле не сложнее чем нарезать крабовый салат.
Простой пошаговый рецепт с фото.
3. Холодец - обязательный пункт меню.
Мы любим чтобы в холодце было побольше мяса.
4. Горячее мясное блюдо будет легким.
Грудка индейки с травами и специями, запеченная в духовке. Пошаговый рецепт с фото, а также советы чтобы грудка осталась сочной можно посмотреть в подробном рецепте этого блюда.
5. В этом году всем нам полюбился рецепт простой пиццы.
Домашняя пицца - это полезный пирог для всей семьи. Пироги готовят по разным случаям, в том числе и на праздники. Можно приготовить в качестве альтернативы хлебу на Новый Год.
6. Овощи.
В свежем и запеченном виде всегда украсят любой стол и добавят пользы. Смотрите какие красивые яркие вкусные запеченные овощи получаются!
7. Рулет с лососем в лаваше с сыром филадельфия.
Легкий вариант закуски. Но в отличие от роллов его лучше съесть сразу.
Вот такая небольшая подборка наших любимых блюд, которые мы обязательно будем готовить на Новый Год! Поздравляю всех с Наступающим и пусть Новый Год принесет нам только позитив!
Фото ярких красивых мандаринов для настроения.