Всем привет! Новый год уже на пороге, и практически каждая хозяйка сейчас думает о том, что приготовить на новогодний стол. Ко мне же всё чаще обращаются мои клиентки с вопросами, что бы такое приготовить, чтобы не вредно и вкусно.) Давайте же обсудим варианты блюд для новогоднего стола, которые будут более здоровыми, чем привычные "оливье". Однако спешу напомнить, что наесть себе несколько лишних кило за праздники можно даже самыми здоровыми блюдами, если не проявлять умеренности и прирасти к дивану, так что обязательно выгоняйте себя погулять! )
Совсем недавно я публиковала рецепт кабачкового торта. Это блюдо и правда может украсить любое застолье, стать отличной закуской и при этом не перегрузить вашу тарелку, ведь его калорийность совсем невелика. Торт получается вкусный, сочный и готовится без духовки. Подробный рецепт здесь, попробуйте обязательно!
Как по мне, отличным вариантом подачи курицы могут стать куриные рулетики с творогом. В моём рецепте они выполнены с цельнозерновой, довольно тёмной мукой. По случаю праздника можно воспользоваться обычной белой, тогда и рулетики будут красивыми и приятно-румяными, очень вкусными и более чем полезными.) Рекомендую!
Пробовали запеченного кролика? Прекрасный вариант не надоевшего мясного блюда, максимального лёгкого и пикантного. Здесь лежит рецепт, готовить совсем не сложно.
Старый добрый греческий салат (ну или а-ля греческий) любим многими. А в этой статье я рассказываю, как приготовить суперзаправку, такую, что этот салат будут сметать со стола первым!)
Пока говорим о салатах - мой любимейший оригинальный салат, я называю его салатом "по-кипрски". Уж он-то точно украсит любой, даже самый торжественный стол, а особенно приглянется любителям красной рыбы и креветок. Его отличительная особенность - очень крупная нарезка. Но рискните и попробуйте, вы не пожалеете!
У нас как-то не принято на праздники готовить пасту, а ведь это вкусно и просто! Паста с морепродуктами готовится буквально минут 20, не требует слишком уж много возни, лёгкая и сытная одновременно, а уж какая это вкуснота - я вообще молчу.
На моём канале я уже публиковала рецепт полезной шаурмы, вот тут. Но давайте пойдём дальше и нарежем её небольшими кусочками - получатся отменные рулетики, классная закуска и украшение стола. Вкусное, недорогое, полезное и довольно сытное при этом.
Ну и напоследок торт - шоколадный торт без духовки. С высоким содержанием протеина.) Ну что вам ещё нужно?) Рецепт здесь.
Что я хочу сказать напоследок: практически в любом блюде можно заменить вредные ингредиенты на более полезные. Но в общем-то от того, что вы раз (или даже два) в году позволите себе съесть майонезный салат или запеченное мясо с канцерогенной корочкой, ничего ужасного не случится. Я считаю, что если очень хочется, то иногда можно просто расслабиться и поесть вкусненького. Главное - не перейти в двухнедельный зажор. А вот об этом я обязательно напишу статью в самое ближайшее время - мне кажется, намного важнее тема и актуальнее. С наступающим, дорогие мои! Здоровья и процветания в новом году. Берегите себя!
#еда #кулинария #рецепты #кухня #новый год
