Селен - польза или яд

Лунный камень Селен
Селена с древнегреческого - Луна. Когда шведский химик Йен Берцелиус понял, что обнаружил новое вещество со свойствами, похожими на серу и теллур (в переводе с латинского - Земля), то дал ему название спутника Земли.

Вот так выглядит селен в порошке, в гранулах для промышленного применения. Например, для электротехники, фотоэлементов, производства стекла, резиновых изделий. Источник изображения: Яндекс.Картинки

Долгое время селен считался ядовитым для организма. И еще в середине ХХ в. был одним из самых неизученных элементов. 🧐К настоящему времени уже известно, насколько селен может быть полезен для организма.
⠀
🔸Недостаток селена вызывает те же негативные последствия, что и дефицит витамина Е.
⠀
🔸Острота зрения напрямую зависит от содержания селена в сетчатке глаза. Например, у орлов селена в сетчатке более чем в 100 раз больше, чем у человека.
⠀
🔸Селен входит в состав ферментов, защищающих организм от оксидантов и свободных радикалов (появляются в процессе работы митохондрий, ускоряют старение)

Некоторые продукты, содержащие селен. Как правило, содержание селена в продукте зависит от его концентрации в почве, где он выращивался. И только у бразильских орехов нет такой зависимости. Источник изображения: Яндекс.Картинки

🔸Участвует
〰️ в синтезе белков мышц
〰️ в регуляции действия гормонов щитовидной железы, половых гормонов
〰️ в иммунной защите
〰️ обеспечивает вынашивание беременности
⠀
🔸Защищает от отравления ртутью.
⠀
🔸Предупреждает развитие катаракты.
⠀
🔸Имеет противогрибковое действия, используют для борьбы с перхотью.
⠀
🔸Идут исследования по использованию селена в противораковых препаратах, предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний, в т.ч. инфарктов.
⠀
Сколько нужно ⬇️
⠀
Для взрослых — 55 мкг/сутки (для женщин); 70 мкг/сутки (для мужчин)
Для детей — 10—50 мкг/сутки.

Перед применением нужна консультация врача
⠀
Всего 5 миллиграммов селена являются токсической дозой для человека. 💁‍♀️Причем однократное применение большого количества может пройти без последствий, а регулярное поступление слегка превышенной дозировки приводит к хроническому тяжелому отравлению.
⠀
В каких продуктах содержится ⬇️
Грибы, бразильский орех, кокос, кунжут, фисташки, устрицы, омары, проростки пшеницы, пивные дрожжи, морская соль, чеснок
⠀
⚠️Важный нюанс
Селен растения аккумулируют из почвы, в которой он содержится. В организм животных селен попадает из поедаемых растений.
⠀
В северо-западной части России, в Сибири почвы бедны селеном. Поэтому в продуктах местного производства содержание селена меньше, чем в продуктах из других местностей.
⠀
О каком еще микроэлементе рассказать?

Вот ЗДЕСЬ рассказала о цинке, а ЗДЕСЬ о йоде