Видео рецепта можно посмотреть на моем канале в Яндекс.Эфир
Нам понадобится:
Мякоть говядины - 1кг.,
Морковь - 2шт.,
Лук - 2шт.,
Соль и специи по вкусу,
Растительное масло для жарки.
Морковь чистим, моем и нарезаем на крупные кружочки. Лук чистим, моем и нарезаем крупными полукольцами. Мясо зачищаем, моем и просушиваем сухим полотенцем. В казан или утятницу наливаем растительного масла на 1 см. и прокаляем его. Обжариваем мясо со всех сторон примерно по 2 минуты, до румяно-золотистой корочки. К мясу добавляем овощи, прикрываем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим в течение двух с половиной часов. В течение этого времени раза три-четыре мясо переворачиваем. За час до готовности солим по вкусу и добавляем специи. Когда время прошло выключаем огонь и оставляем на 15 минут отдохнуть.
Мясо готово, подаем его целым куском вместе с овощами и поливаем подливкой.
Оно поучается нежным, пропитанным, вкусным и ароматным, я уверенна Вы его оцените.
Попробуйте его приготовить.
Всем приятного аппетита.
Желаю приятно провести новогодние праздники.
Пусть ваши желания обязательно сбудутся.
----------------------------------------------------------
Для связи miss.kolubaeva@mail.ru
----------------------------------------------------------
горячее на новый год 2021, меню на новый год 2021, закуски на новый год, новогодние закуски, новогоднее меню, горячее на новый год, горячее, горячее блюдо на новый год, фаршированные грибы, блюда на новый год, рецепты на новый год 2021, новогоднее меню 2021, меню на новый год, блюда на новый год 2021, что приготовить на новый год, новогодние рецепты, меню на нг, новогодние рецепты 2021, рецепты на новогодний стол, новый год, новый год 2021, Юлия Косер, Кулинарный блокнот Юлии Косер,
