Оригинальная и недорогая закуска на праздничный стол из сыра и яиц, имитирующая конфеты Рафаэлло. Мне понадобилось 10 минут, чтобы сварить яйца и еще 10 минут на приготовление. И праздничное блюдо на Новый год готово!
Как приготовить:
Крабовые палочки, предварительно замороженные, натираем на мелкой терке.
И перекладываем в глубокую миску.
Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Далее натираем плавленые сырки. Их лучше также подержать в холодильнике некоторое время перед этим.
Яйца, сваренные вкрутую, натираем на крупной терке. И добавляем их к двум видам сыра.
Заправляем все майонезом.
Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Должна получиться однородная масса.
Берем небольшое количество яично-сырной массы на ладонь и формируем маленькую лепешку. В серединку укладываем одну оливку без косточки.
И формируем шарик.
Обваливаем шарик в «стружке» из крабовый палочек.
Из данного количества ингредиентов получается семь таких шариков.
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Видео рецепт приготовления закуски на праздничный стол можно посмотреть тут
Ингредиенты:
✰ Крабовые палочки – 200 г
✰ Яйцо – 2 шт.
✰ Плавленый сырок – 180 г
✰ Сыр твердый – 50 г
✰ Соль/перец – по вкусу
✰ Майонез – 2 ст. л.
✰Оливки без косточек – 7-10 шт.