Здравствуйте! Спасибо ,что заглянули к нам на канал. Мы -это бабуля, т.е. я, внук шести лет, молодой пес немецкой овчарки Рэй, и кошка Мурка, решившие остаться зимовать в деревне. ( Если честно, это я решила, ну, а они, за мной следом)
Когда хочется чего-нибудь сладенького я готовлю самый простой торт. Я люблю рецепты, которые готовить быстро и без точных замеров. Этот рецепт я ещё узнала в восьмидесятых. Тогда выбор продуктов был небольшой. Готовили из того,что было и делали всё на глаз. Итак, рецепт этого бисквитного торта:
Нам понадобится: стакан сахара, три яйца, 1/2 чайной ложки соды, половина банки сгущёнки( у меня сегодня вареная сгущенка),200 мл майонеза и мука.
Разбиваем в миску яйца, добавляем стакан сахара, соду, сгущёнку, майонез - всё тщательно перемешиваем и добавляем муку до состояния теста, как густая сметана.
Форму выстелаем бумагой, смазываем растительным маслом, и выкладываем туда тесто. Ставим в духовку.
У меня на даче духовка не работает, поэтому выпекаю всё в старенькой чудо печке. Где-то минут тридцать-сорок готовим. Я переодически проверяю, старым способом, т.е. спичкой - готов или нет.
Для тех,кто не знаком с этим способом: просто протыкаем корж и смотрим если сырая спичка, то ещё дальше надо печь, а если сухая - то готов.
Готовый корж разрезаем пополам и смазываем тем, что у вас есть под рукой - сгущёнкой, вареньем или сметаной с сахаром. Можете украсить ягодами. В общем, на ваше усмотрение.
Сегодня я не украшала, просто смазала вареной сгущенкой.
Внуку понравился. Пробуйте, экспериментируйте, и приятного аппетита!
Всем пока! Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Заранее БЛАГОдарю!
