В любой стране, я люблю гулять по рынкам - сразу погружаешься в атмосферу местной жизни и культуру потребления. Приехав в горный Далат во Вьетнаме, меня поразило, как шустро здесь происходят торговля. Вьетнамцы, чтобы сэкономить время и упростить процесс, совершают покупки прямо с мотобайков. Это создает дикий хаос: разнообразие товаров на переднем сиденье мотоцикла, смешение ароматов свежих фруктов и пряностей и сырого мяса в воздухе, живое общение между продавцами и покупателями.
Мы жили у озера, совсем недалеко от ночного рынка Далат-Маркет, куда выбирались по вечерам в поисках вкусненького и необычного. Сначала на разведку пошли туда пешком, что оказалось огромной ошибкой: я думала как бы нас не свалили с ног и не сперли чего - народа и мотоциклов было столько, что яблоку негде упасть.
В другой день мы вернулись на байке, но это ничуть не улучшило ситуацию - заехав на рынок мы попали в огромную пробку, причем движение не поддавалось никаким правилам, пришлось искать подземный паркинг и продолжить исследование рынка пешком по верху.
Колорит места резко бросается в глаза - на мешках и ящиках, на асфальте и маленьких цветных пластиковых табуретках сидят торговцы, а покупки совершаются прямо с байков. Товар разложен прямо на земле, ступенях, на грязном асфальте на тряпочке, летает в воздухе. Рубят кур, и тут же потрошат-режут мясо, а рядом моют байк и меняют масло, причём, ни перчаток, ни рукомойника нет - тут же почесали пятку, поковыряли в носу, и дальше за работу. Про саннормы можно забыть. А к антисанитарии и запаху нужно привыкнуть.
Здесь можно найти все! Глаза разбегаются от пестрых красок и разнообразия непонятно чего на прилавках в банках, коробках и пакетах. Тут можно купить клубники, артишоков, авокадо, хурму, кумкват, гуаву, сахарное яблоко, покушать местной еды или морепродуктов. В лавках можно купить сухофрукты, местный чай, вино и ром. Можно найти много чего непривычного (лягушек, летучих мышей, кишки и кровь в банках, настои и смеси).
Помимо продуктов тут можно найти одежду, растения и цветы, сувениры и товары быта. На выходе из рынка, от площади, улица превращается в настоящую артерию, где акцент сделан в большей степени на еду: всё просто ломится от жаренного мяса и рыбы на мангалах - запах стоит на квартал вперед. В общем, никто не уйдёт голодным.
Мы как всегда, не изменяя традициям, взяли шпажки - барбекю из креветок, рулетика из говядины с грибами, филе курицы с окрой, осьминога.
Вот она, настоящая жизнь вьетнамцев - место, где кипит жизнь. Тут есть всё: искренние улыбки торговцев, скандалы и жадность, конкуренция и обман, торги по товару - отдельная игра, при которой, обе стороны, покупатель и продавец, останутся довольны сделкой.
Поделитесь своими впечатлениями о рынках других городов и стран.
А чтобы не пропустить другие интересные истории о путешествиях и туризме, подписывайтесь на мой канал