Впереди новогодние каникулы и долгожданные встречи с друзьями. Хотите устроить идеальный праздник? Такой, чтобы гости ещё долго вспоминали «тот самый» ужин? Рассказываю, как быстро подготовить супер-вечеринку!
Всего год назад, планируя праздник, я читала не поваренную книгу, я изучала меню ресторанов на сайтах и условия бронирования мест. А сегодня… Сегодня мне хочется, чтобы друзья сняли, наконец, защитные маски и хотя бы на время забыли о социальной дистанции.
А ещё хочется, чтобы и дома всё было идеально — «как в ресторане». Вот только повар, если честно, из меня не очень… Поэтому лично я делаю ставку на весёлый креатив и «секретных помощников».
Итак, до идеального праздника всего 5 шагов. Готовы?
1. Тематический ужин
Выбираю «тему» ужина. Здесь всё зависит от предпочтений гостей и моей фантазии. Вариантов десятки: грузинская, японская или итальянская кухня, ужин в стиле «Назад в СССР» или американские бургеры.
Что вам больше нравится?
2. Атмосфера
Подхожу к вопросу творчески. Если я выбрала грузинскую кухню, найду в сети и распечатаю пару грузинских тостов (настоящих, длинных, чтобы у гостей рука устала держать бокал рубинового вина), а после третьего смело включу «Сулико» или «Корали».
Для итальянского ужина просто незаменим Челентано, а для ужина в стиле 90-х — плейлист из песен группы «Комбинация», Кая Метова («Ах, какая женщина», ну, кто же усидит за столом?) и «Браво» (для самых стойких — тех, кто не танцевал под Кая Метова). В общем, вы поняли мою мысль.
3. Блюдо «от Шефа»
Обычно я готовлю одно блюдо. Идеальное. Но одно. Максимум два. Надо же напомнить гостям, кто здесь хозяйка на все руки. В зависимости от «темы» это может быть итальянский салат, авторский соус для мяса, закуска, нарезка из запечённого мяса, домашний хлеб, лимонад или десерт. В общем, то, что готовится легко и с удовольствием, но будет оценено по достоинству.
Необходимые продукты заказываю через СберМаркет: быстро, безопасно и не нужно бегать по магазинам в предпраздничной суете.
4. Основное меню
Выбираю ресторан с нужным меню и заказываю готовые блюда. Меня уже много лет выручает Delivery Club — быстрая доставка из ресторанов. Какую бы тему для вечера я не выбрала, найду там и настоящую итальянскую пиццу на тонком тесте, и свежие суши, и люля, и хачапури-лодочки.
5. Культурная программа
А вдруг гости устанут, а расходиться ещё не захочется?
На этот случай я уже подключила домашний кинотеатр ОККО, по акции — «Кино за 1 рубль» на все праздники. До 10 января можно посмотреть пару мировых премьер или пересмотреть всю добрую и родную советскую классику в отличном качестве: «Иронию судьбы», «Ивана Васильевича», «Чародеев».
Да, эти фильмы, скорее всего, покажут и по ТВ, но зачем мне подстраиваться под телепрограмму, если я могу включить любимое кино в любой момент. А ещё в ОККО есть караоке!
Вот теперь всё готово. Остаётся красиво сервировать стол, приготовиться встречать гостей и принимать комплименты. А главное, такие вечеринки можно устраивать хоть каждый день!
Почему я заказываю онлайн?
Не спешите разочарованно пролистывать страничку — «уууу, опять реклама». У меня есть три веские причины в пользу онлайн сервисов и доставки.
За последний год доставка продуктов, готовой еды и полуфабрикатов так прочно вошли в нашу жизнь, что волей-неволей, хочется иногда посчитать, а сколько мы тратим на доставку, есть ли наценка на продукты, выгодно ли пользоваться такими сервисами? Да, всё так. И все эти вопросы правильные. Но именно сейчас я думаю и о других важных вещах.
Во-первых, эти сервисы — наша безопасность. Во-вторых — огромная экономия времени. В-третьих, заказывая еду в Delivery Club, я поддерживаю ресторанный бизнес, который переживает не лучшие времена. Делаю маленький вклад в их работу и хочу надеяться, что когда всё закончится, смогу прийти в любимый ресторан без маски и перчаток.
Надеюсь, что именно так всё и будет. А домашние встречи с друзьями пусть останутся доброй традицией. Ведь так приятно будет услышать:
— А давайте соберёмся, повторим, как тогда, в 2020, помните?
Спасибо всем, кто дочитал до конца. Самых теплых встреч и зажигательных вечеринок вам в новом году! ;)