Друзья! В нашем профиле в Инстаграм мы ведем рубрику #люксберигурман, в которой собираем вкусные, полезные и самое главное выверенные рецепты от нашей музы Марины @nikolskayamarina.
Появилась мысль перенести эту рубрик сюда, в Дзен, ведь рецепты совсем не сложные, а блюда получаются очень вкусные. Надеемся, Вы оцените.
А «спонсор» этого поста стильный льняной фартук ОЛЕНЬ (на фото), который стал для Марины незаменимым помощником на кухне.
⠀
Приятный на ощупь, не колется и не мнется. Для удобства на фартуке есть боковой карман, на котором вышит красавец-олень. Размер универсальный, фартук подойдет девушке (или мужчине) любого роста. Готовить в нем – одно удовольствие.
⠀
И сегодня мы предлагаем Вам приготовить ароматный брусничный соус, который прекрасно дополнит блюда новогоднего стола.
Ингредиенты:⠀
- 1,5 стакана брусники
- 3-4 ст.л. сахара
- цедра одного апельсина
- 1/2 ст. красного вина
- специи на вкус (у Марины молотый бадьян и молотая гвоздика, ещё хорошо корица, кардамон)
Бруснику засыпать сахаром, добавить ст. л. воды и поставить на маленький огонь. Туда же цедру апельсина. Когда сахар раствориться, добавляем вино и специи. Ждём когда вино и лишняя влага испарятся и соус загустеет. Можно добавить 1 ч.л. крахмала (растворить в небольшом количестве воды), покипятить ещё 3 минуты и соус готов!
Приятного аппетита!
Продукты можно купить в гипермаркете, а фартук ОЛЕНЬ в нашем интернет-магазине. Цена фартука с мешочком для эко-хранения: 2245₽.
⠀
Рецепт шоколадного мусса найдете здесь.
Спасибо за лайк и подписку :)
⠀