Рассказываю самые полезные советы.
1⃣ Праздник надо планировать. Купите достаточно фруктов и овощей. А вот сладостей, тортов и подобного - лучше по минимуму, либо вообще не покупать. Нет целого торта дома - нет риска съесть много
2⃣ Лучше, чтобы основой новогоднего стола были белковые блюда и овощи. Мясо/птицу/рыбу лучше запечь или потушить (без лишних жиров). Мы будем запекать курицу.
3⃣ 31 декабря не стоит голодать. Сделайте нормальные завтрак и обед, небольшой вечерний перекус. Тогда меньше риска, что вы переедите "с голода"
4⃣ Застолье стоит начинать с продуктов, которые улучшают чувство насыщения. Это овощи и белковые блюда (мясо, птица, рыба, сыр итд). Мне хорошо помогает руккола, шпинат и другие листовые овощи
5⃣ Приём пищи должен длиться не более 60 минут. Лучше запланировать перерывы на прогулку, на беседу, на просмотр фильма, на танцы. Поели, сделали перерыв, и только потом за стол
6⃣ Постарайтесь каждый подход к столу планировать. Сразу накладывайте нормальную порцию еды, всё, что хотите. Чтобы не было повода бесконечно просить добавки
7⃣ Хорошо пережевывайте пищу, каждый кусочек. Тогда съедите меньше, но еда будет вкуснее: когда медленно ешь - больше концентрация на вкусе и запахе еды. Чаще кладите ложку и вилку на тарелку, на стол. Это создаст перерывы
8⃣ Чем меньше алкоголя, тем лучше. Постарайтесь не мешать много разных видов алкоголя. Если есть риск перепить - препараты с унитиолом в помощь. Пусть на столе обязательно стоит простая вода (выпили алкоголя, потом выпили воды). Если хотите выпить меньше, то можно добавлять лёд в фужер.
9⃣ Майонез в салатах можно заменить на греческий йогурт, мягкий творог. Если кажется, что вкус не тот - то можно заменить только часть майонеза для меньшей калорийности.
🔟 Самый лучший десерт - фрукты. К тому же, они станут хорошим украшением праздничного стола. Сделайте акцент на красивой нарезке, сервировке фруктов и овощей. Чем больше разных красивых блюд с фруктами и овощами, тем больше их съедят близкие
