Что покупать Вегану? Новинки за декабрь 20г. 6 товаров и мои отзывы

Очень красивое фото, овощных покупок. Автор https://unsplash.com/photos/NLU117HCVuc

Часто стоя у прилавков магазинов и рассматривая товар, я теряюсь в сомнениях: «А этот продукт вкусный? Стоит ли он своих денег? Так брать или нет?». Эти вопросы думаю мучают многих кто только начал переходить на веганское питания и только менять свои пищевые привычки. В помощь, я и решила создать рубрику «Что покупать Вегану».

Важно! Пост не рекламный. Все продукты я покупала за свои деньги и доход за отзыв не получаю. Эта статья подойдет людям, живущим в Европейских городах, в частности в Германии.

1. Специи

В отличие от обыкновенной поваренной соли, хлорида натрия в чёрной гораздо меньше, именно это позволяет снизить риск отложения лишних солей в организме

• Соль KALA NAMAK или чёрная соль (санчал)—это неочищенная от полезных природных веществ соль, богатая сероводородом и помимо этого, в чёрной соли достаточно большое количество калия, серы, железа, йода и других важнейших микроэлементов. Также имеет яркий запах вареного желтка яйца, что расширит ваши кулинарные возможности. Очень рекомендую для приобретения.

Рецепт с этим ингредиентом.

Очень интересный продукт с легким сырным запахом

• Пищевые дрожи, имеют высокое содержание белка и витаминов (особенно группы B). Часто используются в веганской кухне для придания блюдам «сырного» вкуса или густой консистенции. Очень рекомендую для приобретения.

Рецепт с этим ингредиентом.

2. «Сливочная» продукция

Состав: Миндальный продукт (вода, миндальный белок (14%)) (42%), крахмал, кокосовое масло, ароматизатор, соль, подсолнечный белок, антиоксидант: аскорбат натрия; краситель пищевой (концентрат из моркови и яблока)

• Тёртый сыр от фирмы Simply. Имеет яркий сырный запах, по текстуре схож с пармезаном и замечательно плавится (что умеют не все веганские сыры). Изготовлен на базе миндаля, что дополнительный плюсик от меня. Средняя цена за 100 гр—2,99€. Очень рекомендую для приобретения.

Состав: вода, косточковое пальмовое масло (полностью гидрогенизированное, RSPO) 15%, декстроза, сироп глюкозы, эмульгаторы: E435, E471, E475; Крахмал, стабилизаторы: Е464, Е466; Соль, аромат.

• Веганские несладкие взбитые сливки. Средняя цена 0,99€. Отлично подходит для многих рецептов, ведь легко взбивается в густые сливки до пиков. Если вас смущает пальмовое масло, то советую изучить внимательно насколько опасно само пальмовое масло, но более важно обратить внимание, что в составе именно косточковое пальмовое масло, по составу и свойствам близко к кокосовому маслу. Рекомендую.

Рецепт с этим ингредиентом.

Состав: Кукурузный крахмал, гималайская соль, кукурузная мука, тростниковый сахар-сырец, Соевый белок, порошок лимонного сока (лимонный сок, мальтодекстрин), мускатный орех, хрен, куркума, перец, чеснок, лук-порей.

• Готовая смесь голландского соуса от BioVegan. Изготовлен из органического сырья. Средняя цена 0,96€. Хороший на вкус, легко готовится. Идеально подходит для крестоцветных и спаржи. Рекомендую для приобретения.

Рецепт с этим ингредиентом.

3. Соевые продукты

не понравилось что все кусочки разные получаются.

• Сухое соевое мясо от Planet Nature, средняя цена за 300 гр. — 3,92€. Часто мне не нравятся продукты из сои, но я пробую и ищу варианты ее готовки (если знаете рецепты, пожалуйста делитесь в комментариях).  Не особо рекомендую.

Очень большая статья получается, еще 5 продуктов мясозаменительных продуктов в отдельную статью напишу.

Понравилась статья? Не забудь про лайк и можешь подписаться на мой канал, регулярно выпускаю Vegan рецепты.