Все еще обходите винотеки стороной, испытывая дискомфорт от томных взглядов кависта?
Чувствуете себя не в своей тарелке, потому что плохо разбираетесь в вине ? Или думаете, что вам это не по карману?
Не болтайте мне тут, я вас умолю. Вы просто еще не нашли свою винотеку! Вот небольшая памятка о том, как ее выбрать и на что обращать внимание.
1. Хорошая винотека - это в первую очередь комьюнити по интересам. Мерчендайзер в Перекрестке не станет часами обсуждать с вами новости винной индустрии и любимый винодельческий регион. Во- первых, ему всё равно, во-вторых, он вряд ли компетентен в этом вопросе.
2. Ассортимент будет гораздо более разнообразным и концептуальным, нежели в гипермаркете или наливайке на районе.
3. Однако, на полках должны быть не только дорогие позиции, но и достойные по качеству и доступные по цене вина, если, конечно, это не винотека, которая позиционирует себя, как премиум сегмент. Впрочем, вина этой категории - вещь спорная и заслуживает отдельного поста.
4. Персонал винотеки должен ненавязчиво развивать ваш вкус, рекомендовать, а не впаривать то, что плохо продается.
5. На вас не должны смотреть свысока, если вы поставите ударение в винном термине не на тот слог или если вы не знаете о вине ровным счетом ничего.
Мы живем в культуре незатейливой болтовни, поэтому если в винотеке с вами не разговаривают, не обращают внимание, сверлят взглядом и вообще хочется сквозь землю провалиться - бегите оттуда без оглядки.
В винотеку мы ходим, как в любимую кофейню или бар, где за стойкой вас выслушают, поймут, почувствуют, когда вас нужно оставить в покое. А если вы пришли "просто посмотреть", вам проведут интересную экскурсию и позовут в гости еще раз!