Отличная быстрая закуска, которая обязательно очарует ваших гостей. Это половинки авокадо, наполненные мякотью авокадо, смешанного с другими вкусными ингредиентами.
Ингредиенты:
2 шт. авокадо
помидоры черри
Для начинки:
150 г коктейльных креветок (предварительно приготовленных)
1/2 кусочка красного мясистого перца
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки майонеза
лимонный сок
пучок петрушки
перец
перец чили
поваренная соль
Авокадо разрезаем пополам, косточку удаляем, мякоть аккуратно вырезаем ложкой, кожицу не удаляем.
Мякоть мелко нарежем, добавим мелко нарезанный перец, предварительно приготовленные креветки, заправим солью, перцем и лимонным соком.
Наполним смесью половинки авокадо. Смешаем майонез со сметаной и польем сверху. Украсим петрушкой, дадим остыть.
Украсим тарелку разрезанными пополам помидорами черри и будем подавать в качестве закуски.
Сохраняйте рецепт и обязательно подписывайтесь на наш канал вкусных рецептов!