Ароматный кекс с цукатами и маком - делюсь простым рецептом домашнего простого вкусного кекса

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.

Сегодня хочу с Вами поделиться еще одним интересным рецептом кекса.

Мерные чашки и ложки, как у меня - http://ali.pub/4w81uh

Ароматный КЕКС С ЦУКАТАМИ И МАКОМ - простой рецепт домашнего простого вкусного кекса

=========================================

Рецепт (половина порции, как у меня):

Мука – 120-150 грамм

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Ванилин – на кончике ножа

Сливочное масло мягкое – 100 грамм

Мед – 90 грамм

Яйца – 3 штуки

Цукаты из апельсиновых или лимонных корок – 25 грамм

Мак молотый – 60 грамм

Корица молотая – ¼ чайной ложки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале:

Буду готовить полпорции.

Нам понадобится 60-70 грамм молотого мака. Для этого мак измельчим в кофемолке или блендере.

Еще нужно мелко порезать 25 грамм цукатов из апельсиновых или лимонных корочек.

Как приготовить цукаты из апельсиновых и лимонных корок дома посмотрите мое видео или прочитайте подробную статью.

Берем 100 грамм мягкого сливочного масла.

Добавляем 90 грамм меда.

Взбиваем миксером.

Затем по одному вводим 3 яйца, продолжая взбивать.

Просеиваем в тесто 120 – 150 грамм муки вместе с 1 чайной ложкой разрыхлителя и ванилином на кончике ножа.

Замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.

Добавляем цукаты. Аккуратно перемешиваем.

Прямоугольную форму для кекса промасливаем. У меня размером 30 х 11 см.

Сразу скажу, что на такую форму полпорции маловато.

Выкладываем в форму половину теста.

В оставшуюся часть теста добавляем молотый мак и ¼ чайной ложки корицы. Аккуратно перемешиваем.

Выкладываем маковое тесто поверх светлого. Разравниваем.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 20-30 минут.

Готовность проверять деревянной шпажкой.

Цукаты прекрасно сочетаются с маком. Домашние цукаты дают особенно сильный цитрусовый аромат.

У меня большая форма для половины порции такого кекса, поэтому он выглядит низеньким. В целом, кекс хорошо поднимается.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мерные чашки и ложки, как у меня ⏩ http://ali.pub/4w81uh

Как приготовить цукаты из апельсиновых и лимонных корок дома посмотрите мое видео или прочитайте подробную статью.

Спасибо, что дочитали до конца и посмотрели видео)

Не забывайте поставить лайк, если Вам понравилась статья, а также подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новые публикации! Я постараюсь Вас радовать новыми рецептами!)