Белые люди имеют относительно распространенный псориаз, но почти не страдают от него коренные американцы или японцы. Его частота наиболее высока в Скандинавских странах и Северной Европе. Чаще всего заболевание начинается в 20–35-летнем возрасте. 75% случаев впервые появляются у людей в возрасте до 40 лет, но псориаз может возникнуть в любом возрасте.
Диета при псориазе
Несмотря на обширные исследования, не было выявлено никакой конкретной диеты, которая могла бы принести пользу псориазу и облегчить симптомы. Для здоровья в целом важно придерживаться хорошо сбалансированной и разнообразной диеты, богатой овощами, фруктами, цельнозерновыми злаками и полезными жирами. Не забывайте пить воду.
Некоторые растительные продукты требуется минимизировать. Это:
- картофель;
- помидоры;
- баклажаны;
- красный перец;
- бобовые (горох, фасоль);
- орехи (особенно арахис и кешью);
- цветная капуста;
- чеснок;
- дикорастущие виды виды лука (лук-шалот и лук-порей) лучше не употреблять;
- кукуруза.