Периметральное всасывание – новая технология, которую стали использовать в кухонных вытяжках. В ее основе эффект Коанда (Coand effect), который предполагает принудительное направленное всасывание воздушных струй по всему периметру экрана вытяжки.
Для этого у воздухоочистителей наклонного и купольного типа, а также у встраиваемых вытяжек первичный фильтр закрывает декоративная панель, а между ее краями и корпусом образуются узкие щели по всему периметру. Через них воздух эффективно отводится от варочной панели, а запахи не рассеиваются по дому.
Полный список наклонных вытяжек KRONA вы можете посмотреть на странице Наклонные вытяжки KRONA
Система периметрального всасывания: как устроена и принцип работы
Традиционная вытяжка любого типа работает по одному принципу – лопасти мотора начинают вращаться, создавая всасывающий поток определенной силы. При этом, чем выше мощность двигателя, тем лучше производительность устройства.
Загрязненный воздух с паром, запахами и частичками жира проходит через первичный фильтр, ширина которого почти равна ширине вытяжки. После этого воздух отводится в вентиляционный канал или проходит дополнительную очистку через угольный фильтр и возвращается в помещение (рециркуляция).
Учитывая большую рабочую площадь, всасывание воздуха происходит неравномерно. Самый сильный поток будет в центре (под двигателем), а по краям движение воздуха будет минимальным.
Чтобы сила потока была всегда стабильной и максимально эффективной, была разработана система периметрального всасывания. Принцип ее работы основан на аэродинамических свойствах вихревых потоков.
Принудительно проходя через узкое отверстие или щель, воздушные струи завихряются, что приводит к ускорению потока. Как итог – отведение загрязненного воздуха выполняется быстрее и эффективнее. Фактически, принцип действия такой системы похож на работу стандартного бытового пылесоса.
Плюсы и минусы периметрального всасывания
Среди преимуществ вытяжек с периметральным всасыванием можно отметить следующее:
- Производительность техники повышается на 20-30%.
- Снижаются затраты электроэнергии.
- Двигатель не выходит на максимальный режим, что увеличивает его ресурс.
- Поток воздуха равномерно и стабильно проходит по всему периметру рабочей части вытяжки.
- Не требуется соблюдения требований к соответствию ширины вытяжки и варочной панели.
- Экономится полезное пространство. Даже компактная вытяжка с периметральной системой всасывания сможет справиться с поставленной задачей не хуже, чем громоздкий «купол».
- Снижен уровень шума по сравнению с традиционными вытяжками аналогичных габаритов и мощности.
- Широкий модельный ряд. Новая система всасывания позволила производителям вытяжек изготавливать модели с различным дизайном – в виде короба, трубы, перевернутого бокала или светильника, а также в других нестандартных формах.
Кроме того, увеличивается время между чистками жироулавливающего фильтра. В большинстве моделей он реализован в виде прямоугольной плоской кассеты с алюминиевой или нержавеющей сеткой внутри.
Для очистки от жира достаточно залить фильтр горячей водой, а в случае сильных загрязнений можно воспользоваться мягкой губкой, смоченной в мыльном растворе или в средстве для мытья посуды.
Как таковых серьезных недостатков у вытяжек с новой системой всасывания не обнаружено. Единственный минус – их стоимость несколько выше, чем у традиционных моделей, но разница в цене с лихвой окупается увеличенной производительностью, эстетической привлекательностью и длительным сроком службы техники.
В каких случаях стоит покупать вытяжку с периметральным всасыванием ?
Учитывая все особенности и преимущества кухонных вытяжек с новой системой всасывания, эксперты в сфере встраиваемой техники рекомендуют устанавливать их в следующих случаях:
- При наличии газовой плиты или встроенной варочной панели.
- Если есть возможность прямого отведения воздуха в вентканал.
- В случаях, когда на кухне часто и много готовят.
- Если площадь кухни превышает 10 м2 и нужно создать локальную зону быстрого отвода запахов, копоти, гари и дыма.
Несмотря на более высокую стоимость, чем у воздухоочистителей с традиционной системой всасывания, вытяжки с периметрической технологией прослужат гораздо дольше, а их эффективность работы будет на 20-30% выше.
Дополнительный запас мощности будет актуален на кухнях небольшой и средней площади, в случае, когда нет возможности или нецелесообразно приобретать вытяжку с повышенной производительностью.