Добрый день, мои дорогие друзья и гости канала. И снова с вами Виолетта - Королева кухни. Я очень люблю готовить, угощать и делиться рецептами. А Вас благодарю за то, что вы со мной!
Каждый Новый год хочется попробовать что-то новое и необычное. У меня уже есть несколько салатов, которым я не изменяю ни когда и готовлю их из года в год. Но в этом году я нашла для себя ещё один салатик, который точно приживётся на долгие годы в нашей семье.
И казалось бы нет каких-то в нём заморских ингредиентов, но иногда сочетания продуктов, дарят невероятные по своей изысканности вкус.
А какие вы любите салаты? Любите ли вы пробовать что новое, необычное? Напишите в комментариях, мне будет интересно узнать.
Если вам нравятся мои статьи и рецепты, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на канал! Это поможет продвижению канала.
Ну что, интересно узнать как его приготовить? Тогда поехали!
1. Куриное филе нужно предварительно отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.
2. Нарезаем его на небольшие кубики. Я нарезала буквально в 0,5 см. И кладём в салатник.
3. Таким же мелким кубиком нарезаем твердый сыр. Добавляем к нашей куриной грудке.
4. Грецкий орех нужно измельчить. Крошка должна быть не очень мелкой. Здесь важно чтобы вкус ореха в салате хорошо чувствовался. Поэтому, измельчать лучше ножом или скалкой.
5. Грецкий орех кладём в наш салатник
6. Теперь настала очередь мандаринов. Очищаем шкурку и максимально тщательно белую пленку, которая была под шкуркой. Это нужно для того, чтобы они не горчили в салате.
Мандарины лучше брать сочные с кисло-сладким вкусом.
7. Разделяем мандарины на дольки и затем каждую дольку ещё на три части. Сильно мельчить не стоит. И добавляем в наш салатник к остальным ингредиентам.
8. Последний ингредиент - майонез. Добавляем и всё хорошо, но аккуратно (чтобы не подавить мандарины) перемешиваем.
9. Начинаем украшать. Последний мандарин очищаем, делим на дольки и выкладываем по кругу. В середину и по краям разместите веточки и листики мяты.
Вот и готов наш салатик. Необычное сочетание и праздничное настроение подарят мандарины.
По объёму получается не очень много, но с учетом того, что обычно на Новогоднем столе очень много всяких блюд и закусок, то на компанию из четырех - шести человек ( а может и восьми) я думаю, что будет в самый раз.
Но, если всё-таки у вас большая компания или любят много покушать, тогда смело увеличивайте все ингредиенты и готовьте порцию побольше.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
Ну а теперь, что понадобилось:
1. Куриное филе (охлажденное) - 250 гр.
2. Сыр полутвердый (типа Гауда) - 100 гр. По желанию можно заменить на плавленый сырок в брикетах
3. Грецкий орех - 40 гр.
4. Мандарины не крупные (или клементины) - 2 шт в салат + 1 для украшения - 200 гр.
5. Майонез - 4 ст.л.
И ещё одно дополнение - салат солить НЕ НУЖНО! Желаю вам приятного аппетита!