Сегодня мы приготовим уже так полюбившийся многим салат капрезе, который наверное, уже знает каждый, но сделаем его в виде канапе. В то же время это просто необычное расположение ингредиентов на зубочистках, которые подаются в рюмках.
Ингредиенты:
200-250 г маленьких шариков моцареллы
оливковое масло
1 пучок свежего базилика
2 пучка помидоров черри
перец черный
поваренная соль
Сначала промоем листья базилика, мелко нарежем их, добавим оливковое масло, посолим, поперчим. Приготовленное таким образом масло со специями разделим на маленькие рюмки.
Промытые помидоры разрезаем пополам, две половинки помидоров будем складывать вместе, а между ними будем вставлять по одному шарику моцареллы, и закрепим их зубочистками или одноразовыми декоративными иглами.
Затем выложим каждый канапе в стакан с оливковым маслом и специями, подавая следующим образом.
Получается очень праздничная, красивая закуска. Приятного аппетита!
Сохраняйте себе рецепт и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить и другие вкусные рецепты!