Казалось бы, глупый вопрос… Что нравится – то и пей!
Так то оно так, но всегда есть «но»…
Чем отличается новогоднее застолье от любых других?
Главным образом обилием «тяжелых» блюд и протяженностью застолья.
И как водиться в нашей стране большинство блюд традиционно калорийные, жирные, с обилием мяса, птицы, реже рыбы, обильно заправленные майонезом итд. Иными словами: весьма и весьма тяжелыми для пищеварительной системы.
Более того усваивание этой пищи так же огромная нагрузка по мимо желудка и кишечника еще и для печени, почек, сердечно-сосудистой системы и конечно же самого сердца.
Я уже не говорю если все это совмещается с обильным алкогольным возлиянием которое по мимо всего прочего возбуждает аппетит.
И этот праздник безудержного обжорства и пьянства зачастую вызывает огромные проблемы со здоровьем уже 1 января. Если в Новогоднюю ночь работники скорой медицинской помощи завалены вызовами связанными с травмами полученными при использовании пиротехники, падениях и полученных в драках (последние два как несложно догадаться связаны главным образом с алкоголем), то весь день 1 января по всем городам и весям нашей большой страны можно наблюдать на опустевших улицах главным образом редкие такси и то и дело снующие «скорые» которые спешат на помощь гипертоникам, сердечникам, язвенникам, и прочим гражданам с обострившимися хроническими заболеваниями.
Так что же делать?
Ответ весьма прост : НЕ ДЕЛАТЬ.
Не призываю отказаться от алкоголя в столь долгожданный праздник.
Предлагаю ограничить если не его количество, то его крепость и тяжесть воздействия на организм.
Многие сограждане покупают себе «что ни будь эдакое», на пример виски или хороший коньяк (несмотря на то что в повседневной жизни отдавали предпочтения «беленькой»). Ну как же! Надо же себя порадовать? Надо вознаградить себя за все труды праведные!
По моим многолетним наблюдениям большинство людей совершенно не умеют пить эти напитки употребляя их так же, как и привычную водку. Т.е пьют их залпом из водочных стопок и в таком же количестве! А то и больше (оно же вкусненькое!).
И даже если человек привык пить эти напитки и делает это правильно (учитывая застолье длиною в целую ночь) последствия не заставят себя долго ждать. Эти напитки, не смотря на свое качество богаты не только на вкусоароматику но и на обилие «сивушных масел» и различных веществ экстрактированых из дубовой древесины (за счет которых и создается эта вкусоароматика).
И обилие этих напитков может вызвать абстинентный синдром наравне с водкой, а порой и значительно более тяжелый (зависит от особенностей организма).
Если вы совсем не готовы отказаться от крепкого алкоголя, то рекомендую вам отдать предпочтение белым (невыдержанным) дистиллятам. Таким как граппа, чача, джин.
Тем не менее призываю отдать предпочтение винам. На свой вкус.
На пример вермут. Который можно по желанию разбавлять водой, добавлять фрукты прямо в бокал что добавит новых вкусов в это яркое вино , а так же украсит ваш бокал.
Так же можно разбавлять его различными соками.
Тем самым вы не ограничивая себя в количестве выпитого ограничите потребление алкоголя.
Так же, вы можете отдать предпочтение классическим белым и красным винам. Рекомендую выбрать более сухие (сухие или полусухие) вина. Кои так же можете разбавлять водой на манер римской аристократии (неразбавленное вино пили только варвары:) ).
Пиво…Есть конечно же любители и ценители этого напитка что готовы провести с ним новогоднюю ночь. Но для большинства этот напиток – напиток для уикэндов или посиделок у телевизора после трудового дня. Учитывая его калорийность и прочие моменты ИМХО не лучший выбор. Хотя признаю что это лучше чем водкаJ
Шампанское. На бой курантов –это святое!!!)))
А вот всю ночь, учитывая содержащийся в нем углекислый газ и сахар…Не лучшая идея))
Но если вы пьете мало, любите шампанское то вполне себе вариант. Разьве что напомню, что лучше брать брют или полусухое. И только качественное и проверенное. Думаю в новогоднюю ночь вы можете себе позволить пару бутылочек не за 150-200, а за 300-500 рублей.
Если вы последуете рекомендациям в выборе алкоголя, отдадите предпочтение более легким блюдам, ограничите количество пищи, будете делать перерывы на прогулки (игры в снежки или конкурсы), ляжете спать пораньше , то уверен что 1 января сможете продолжить праздненство принимая гостей и посещая друзей и родственников. Пусть даже с поеданием прошлогоднего зимнего салата, распитием алкоголя без ограничений))