Яйцо -- 4 шт., горошек - 1 стакан, сливочное масло - 2 ст. л., соль по вкусу. Отваренный зеленый горошек положить на сковородку со сливочным маслом, залить яйцом и поджарить.
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
Горошек - 100 г, морковь - 2 шт., майонез - 2 ст. л., зелень по вкусу.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить зеленый горошек, смешать с мелко нарубленной зеленью - укропом, мятой, базиликом,