Новый год 2021 год мы с мужем должны были встречать в Дании у детей в городе Орхус, где находится летняя резиденция датской королевы, но из-за пандемии все границы закрыты и встречать Новый 2021 год будем дома.
А в канун 2020 года в Дании встречали и Рождество, и Новый год.
Дания страна небольшая, но порядок соблюдается даже в мелочах.
Интересно было наблюдать и участвовать в подготовке к Рождеству, так как этот праздник считается основным, правда, Новый год отмечается также широко, но 2 января уже рабочий день. Это самые любимые и значимые праздники.
Рождество и Новый год в Дании считаются самыми любимыми, готовиться к ним они начинают еще в начале ноября, украшая все города и поселки игрушками, гирляндами и свечами.
Подготовку начинают с украшения дома, развешивая на дверях рождественские венки, зажигают на окнах свечи. Деревья во дворе украшают гирляндами, так же, как это делают в России на улицах городов.
Начиная с 1 декабря, мы зажигали большую, почти с руку толщиной, свечу. На ней были деления от 1 до 24, - каждый день до Рождества жгли на одно деление, а 24 декабря свеча догорала и наступало Рождество.
За елкой мы ездили на частную плантацию, сами выбирали и рубили ее, после чего нам ее упаковали в сетчатый мешок.
Надо сказать, что в этом хозяйстве есть все приспособления и инструменты - от топора и пилы до упаковочных автоматов. То есть дерево полностью подготавливают для установки, подпиливают, подравнивают ствол под крестовину.
На территории плантации есть кафе, где можно попробовать датский глёк и яблочные пончики, - так отмечается удачная покупка елки. Украшали ель игрушками, сделанными своими руками, подарки положили под елку.
Рождество в Дании, как и везде, считается семейным праздником и начинается рождественским ужином. Гостей у нас не было и за стол мы сели своей семьей, а это три поколения - мы с мужем, наши дети и внуки. Мы приготовили гуся, но вместо гуся можно подать утку или свинину с кисло-сладкой капустой и картошкой. На десерт я впервые попробовала рисовый пудинг с вишневым соусом и печенье с перцем. Послевкусие от печенья необычное, вместо ванили остается отчетливый вкус перца.
В канун Нового года 31 декабря в 18.00 часов жителей страны поздравляет королева, а в полночь бьют часы на Копенгагенской ратуше, правда мы это смотрели по телевизору.
На встречу Нового 2020 года к нам приехало много гостей, все со своим угощением, стол ломился от яств. Компания была большая, все разных национальностей и вероисповеданий, но Новый год встречали все вместе.
Минут через тридцать все вышли во двор запускать фейерверки. К нам присоединились соседи со своими ракетами. Все небо было в огнях, красота необыкновенная. А потом разбирали гору подарков под елкой. Новый год встретили как в России.