Кстати, словарь по-чешски slovník /словник/
Адвент, Рождество, Силвестр, "Мразик", "Попелка", Три короля и кое-что другое. Немного юмора и коротко об отношении самих чехов к праздникам.
Advent
#Адвент - это время подготовки к празднику. Навести чистоту в доме, наготовить угощений, зарядиться духом праздника, а главное - получить правильный настрой.
Адвент всегда начинается в воскресенье за 4 недели до Рождества. В 2020 году 29 ноября. В этот день зажигают первую из четырех свечей рождественского венка.
Adventní věnec
/адвентни венец/
В Чехии традиция зажигать свечи на рождественском венке в обновленном виде возникла в середине 20 столетия. Каждая свеча символизирует неделю Адвента и зажигают их по одной на каждое воскресенье:
1-я свеча - Надежда: зажигается в Железное воскресенье.
2-я свеча - Мир: зажигается в Бронзовое воскресенье.
3-я свеча - Дружба: зажигается в Серебряное воскресенье. Эта свеча обычно розовая.
4-я свеча - Любовь: зажигается в последний выходной Адвента - золотое воскресенье.
Иногда добавляют 5-ю свечу - белую, как символ Иисуса Христа. Она всегда помещается посередине и зажигается на Рождество после захода солнца.
Adventní kalendář
/адвентни календарж/
Вы, конечно, не раз видели или слышали про сладкие календари. Но чехи этим не ограничиваются. Можно заказать, например, пивной календарь или 24 пакетика разного чая с пожеланиями на каждый день, календарь лего. Печатают и на заказ в фотосалонах. Мне кажется, что адвентные календари - это одна из замечательных традиций, которую можно перенять для себя. Каждый день открывать одно окошко, каждый день получать небольшой сюрприз, что лучше поможет настроиться на нужный лад?
Vánoční cukroví
/ваночни цукрови/ - Рождественское печенье
Эти мини-сладости не просто угощение, а настоящий национальный спорт. Женщины соревнуются, кто напечет больше вариантов цукрови. Весь декабрь они готовят сладости и замораживают их, чтобы достать на Рождество свежими и похвастаться перед мамами, невестками, сестрами, подругами. В качестве #цукрови могут быть самые разные печеньки и пироженки, но они обязательно должны быть миниатюрными, на 1 укус. Самые популярные среди них роглики, линецкие, кокосовые шарики, прянички, медвежьи лапки, осиные ульи и мароканки.
Конечно, сейчас далеко не все женщины выполняют всю работу от и до. В магазинах продают варианты теста для разных печенек и пряников, многие кондитеры за 2-3 месяца собирают заказы. Бывает, что им заказывают по 5 кг лакомства на одного заказчика. При этом 1 килограм может стоить 250 крон (примерно 750 руб.)
Шутливый рецепт одного "цукрови"
"Быстрые ромовые пралине.
Продукты: 2 кг шоколадных фигурок, 1 литр хорошего рома. Приготовление: Возьмите шоколадную фигурку, полую внутри и откусите ей голову (не задницу). В полость залейте ром и немедленно употребите...
Если подобрать правильное количество, то появится ощущение, что на Рождество в доме убрано, что люди вокруг милые и наконец праздники пройдут в спокойствии и тишине"
Ещё в декабре повсюду продают ваночки (Vánočka) - булки из сдобного теста. Когда-то давно их пекли небольшими, по количеству членов семьи. В некоторых запекали монеты. Считалось, что тот, кому попадется монетка, не будет знать нужды в следующем году. Правда, мы так ни разу их не попробовали, так что не знаю, работает ли поверье ☺
Svařák / Svařené víno
/сваржак,сваржене вино/ Глинтвейн
Летом его в Чехии не купить, это напиток зимы. В продаже появляется где-то в ноябре и к весне исчезает. Если вам не повезет и первый #сваржак покажется на вкус не очень, то обязательно попробуйте купить его в другом месте. К сожалению, некоторые продавцы халтурят и продают просто подогретое дешевое вино с добавлением сахара и лимонной кислоты. Настоящий сваржак ароматный и очень вкусный, бывает не только красный, но и белый, а еще безалкогольный, но редко.
Немного красного для веселого настроения не помешает:
Vánoční stromek
/ваночни стромек/ ёлка
Уже 25 декабря в Чехии не купить елку. А 26-27 можно увидеть выброшенные деревца. Кстати, здесь зоопарки принимают елки (если на них не осталось украшений) для еды и для подстилки зверушкам. А главную елку страны покупают за 10 000 крон (примерно 30 тыс. руб.) у победителя ежегодного конкурса на лучшую елку. В прошлом году победительница пожертвовала деньги на лечение дочки коллеги. А в этом году мэр Праги на церемонии установки рассказал, что после праздников елку отправят на фабрику по изготовлению мебели. Так что кого-то она будет радовать ещё долго, но уже в другом перевоплощении.
А здесь мгновения первого зажжения елки на Староместкой площади в прошлом году. В нынешнем году зажжение проводилось тайно, чтобы народ не собирался. Очень надеюсь, что в следующем мы снова сможем насладиться традицией и погулять по рынкам.
Mikuláš
Микулаш - брат нашего Деда Мороза и американского Санта Клауса.
5 декабря детям в Чехии лучше быть максимально послушными. Во-первых, чтобы их не утащил черт, а во-вторых, чтобы святой Микулаш подарил им подарки. Чаще всего ходят они втроем с ангелом. Об этой традиции я уже рассказывала не раз, так что не буду повторяться.
Конечно же, неотъемлемая часть подготовки - генеральная уборка. Вот как видят это чехи и чешки (шутка):
Vánoce
/ваноце/ Рождество у католиков длится три дня с 24 по 26 декабря. В Чехии праздничные дни не переносят, если 26 декабря пришелся на субботу, то никакого дополнительного выходного не прибавят.
В Европе и США есть термин Белое Рождество - когда на праздники выпадает снег. В Чехии оно случается не каждый год, остается только шутить:
Kapr
/капр/ карп
Каждый год за несколько дней до Рождества в Чехии начинается массовое уничтожение карпов. Да, их разводят специально к праздникам. Но все же выглядит это своеобразно, когда повсюду в городах устанавливают специальные торговые точки по продаже живых карпов и всюду к ним очереди. Это при том, что вообще чехи мало едят рыбу. Но карп на праздничном столе обязателен. И также обязательно нужно положить чешуйку под тарелку, чтобы весь год были деньги. А иные носят чешуйку в кошельке.
Честно говоря, не знаю, смеяться или плакать:
Кстати, ежегодно 24 декабря (Щедрый день) на Кампе и некоторых других точках Праги бесплатно раздают рыбный суп.
Ещё одна традиция праздничного ужина - накрывать на стол на 1 человека больше, чем есть на самом деле. Вдруг кто-то заглянет в гости.
Štědrý den и Mše
/штедры ден, мше/
Вечером 24 декабря все идут в костёл на мессу. Вы, конечно, уже слышали, что Чехия - самая атеистичная страна. Это так. Но есть традиции. И одна из них - праздничная служба в Рождество. Насколько это важно, хорошо видно из карантинных мер. В Чехии ввели 5 уровень ограничений, когда закрыто все, кроме продуктов и аптек, но действовать он начал с 27 декабря, сразу после окончания праздников. Костелы в дни праздников были открыты, хотя и с ограничением по количеству посетителей.
Что удивительно, у чехов не принято обсуждать тему участия в праздничных богослужениях. Один чех мне рассказывал, что однажды случайно встретил коллегу в костеле на рождественской мессе, и оба были очень удивлены. Знакомы они много лет, но даже не предполагали друг о друге такого.
Betlém
/бетлем/ вертеп
Каждый год в храмах и на площадях можно увидеть эту библейскую сценку. Проходят целые выставки, посвященные бетлемам. Один из них в храме Девы Марии Снежной, что в саду Францисканцев рядом с Вацлавской площадью.
Betlémské světlo
/бетлемске светло/ Вифлеемский огонь. О нём я рассказывала несколько дней назад. Выкладывала и коротенькое видео, снятое в этом году. Очень красивая традиция, как мне кажется.
Ježíšek
Ежишек - младенец Иисус.
25 декабря в дома тех чехов, которые хорошо себя вели весь год, приходит младенец Иисус и приносит подарки. Никакого Санты!
Popelka и Mrazík
/попелка и мразик/ Золушка и Морозко
В Чехии, как и в других странах, есть свои традиционные #фильмы, которые каждый год смотрит вся страна. Самые популярные и любимые всеми поколениями чехов фильмы - "Три орешка для Золушки" и "Морозко" (наша советская сказка)
Если интересно, как звучит на чешском наш Морозко, то вот небольшой фрагмент:
Silvestr
/силвестр/ Новый год
Главное отличие этих двух праздников в том, что Рождество - традиционно семейный праздник. Его отмечают дома с родными. А вот на #Новый год можно устраивать вечеринки с друзьями. Очень удобно, как мне кажется. И традиция сохраняется, и личные пожелания учтены.
Ohňostroj
/огньострой/ Салют, фейерверк
Отличие Силвестра от Нового года в России в том, что президент Чехии выступает с поздравлениями 1 января во второй половине дня, а также в том, что праздничный салют дают вечером 1 января. Раньше это было настоящее представление с музыкой и комментариями. Устраивали его на Летне. (вот здесь, к примеру, шоу 2018 г.) В Чехии стараются запретить беспорядочное запускание салютов, т.к. экологи считают, что это сильно стрессует диких птиц и животных. В нынешнем сезоне салют отменили из-за вводимого 5 уровня ПСа.
Tři králové
/тржи кралове/ Три короля
Заканчивается период Праздником Трех королей. О нем я уже рассказывала вот здесь.
Karel Gott
Как вы знаете, Карел Готт, "чешский соловей", умер чуть больше года назад в октябре. А в этом году перед Адвентом состоялась премьера песни Vánoční, которую исполнили Криштоф и Карел Готт. Сейчас эту песню, наверное, чаще любых других крутят по чешскому радио.
- Кстати, еще одна необычная традиция, связанная с Рождеством, существует в Ческом Крумлове. Если интересно - читайте по ссылке.
- Кстати, "Три орешка для Золушки" популярны не только в Чехии, а во многих странах. Например, в Германии в этом году сказку покажут 19 раз. Именно в немецком замке в Морицбурге жил принц. О ежегодной выставке по сказке и истории со съемок читайте здесь.
Если было интересно, то не забудьте 👍😊