Попался мне на глаза солодовый концентрат с любопытным названием, к тому же, от неизвестного мне ранее производителя, а именно от Bulldog Brews. Решил взять на пробу.
Родиной данного продукта является одно островное государство, свалившее из Евросоюза. А название этого пива появилось благодаря Твиттеру Дональда Трампа, в котором посреди ночи появился странный твит, явно не дописанный до конца и заканчивавшийся словом "covfefe". Народ долго ломал голову над тем, что бы это могло означать, но, так ни до чего не додумавшись, начал создавать различные мемы и прочие хохмы с использованием данного слова. Вот и пивовары тоже решили повеселиться. Так что сегодня у меня есть шанс узнать, что это за ковфефе такое.
При приготовлении пива используется сухое охмеление с помощью прилагаемого пакетика с хмелем. При соблюдении инструкции производитель обещает нам следующие ТТХ:
Алкоголь - 4.7%
Плотность - ???
Горечь - 45-50
Хмель - Cascade
Пиво медно-коричневого цвета, прозрачное. Пены немного, держится она не особо долго.
Ароматику затрудняюсь описать. Вроде, что-то знакомое, но что именно, сказать не могу. Возможно, именно так пахнет ковфефе. Во вкусе, видимо, тоже изрядная доля этого вещества, плюс специфическая сладость, свойственная крепким (8% алкоголя и выше) лагерам, из-за чего возникает впечатление, что это пиво тоже высокооктановое. Ну а в послевкусии привычная иповая горчинка.
В целом, какое-то непонятное пиво. Не могу сказать, что я в восторге от этого ковфефе.
Себестоимость - 68 рублей за литр.