Всех приветствую!
До Нового года осталось всего 5 дней! В такой суете нужно и подарки домочадцам прикупить и составить примерное меню праздника. Новогодний стол в нашей семье не обходится без закусок.
В приддверии этого семейного праздника продолжаю делиться интересными и простыми рецептами блюд, сегодня в копилку рецептов предлагаю две бомбические закуски (в конце статьи можно найти видео).
Кстати, если вы работаете 31 -го числа, то подготовить ингредиенты для закусок можно за пару дней до Нового года.
Свекольные бутерброды
Для рецепта нужно запечь свеклу в духовке. Нарезать на тонкие слайсы.
Упаковку творожного сыра смешать с мелко порубленным черносливом.
Кусочек свекольного слайса начинить творожно-черносливной начинкой и обмакнуть в фисташковую "муку". Смотрите фото в галерее.
Яркая и очень пикантная закуска готова!
Шпротные бутерброды по-другому
Самая экономически выгодная закуска). Соединяем в измельчителе 2 плавленых сырка, 2 маринованных огурчика, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. зернистой горчицы или 1 ч. обыкновенной, 1 ст.л. майонеза и 3-4 веточки петрушки. Получается вкуснейшая паста для бутербродов👌👌, которую можно заморозить в морозилке и разморозить в холодильнике за сутки до праздника.
Хлеб нарезать на небольшие кусочки и поджарить в тостере или на сковороде. Сформировать бутерброды, смотрите галерею.
Кстати каждая закуска мне примерно обошлась по 150 рублей.