Приветствую вас, дорогие читатели, на своем канале «Кулинарное путешествие», где я рассказываю о самых полезных и вкусных растительных блюдах со всего мира.
Друзья, сегодняшнее блюдо, которое я предлагаю вам приготовить – это самый зимний традиционный овощ, #брюссельская капуста Этот рецепт замечателен тем, что, во-первых, он готовится максимально быстро, во-вторых, домашняя "глазурь" очень классно сочетается со вкусом капусты, она получается очень ароматной и немного по-восточному остренькой. В общем, для меня это такое блюдо, которое можно всегда быстро приготовить, когда энергии на готовку бывает немного (что часто случается к концу года).
Давайте начнем!
Как приготовить брюссельскую капусту в глазури
1. Моем брюссельскую капусту, разрезаем ее на половинки.
2. На сковороде добавляем растительное масло, соевый соус (если вам нельзя сою, то можно взять кокосовые аминокислоты), сахар.
3. Выкладываем капусту разрезом вниз, к нашей «глазури».
4. Обжариваем 4 минуты с каждой стороны.
5. Можно кушать! Отлично сочетается с картофельным пюре и с запеченными хюгге-помидорами.
Ингредиенты:
- 200 г свежей брюссельской капусты
- ½ чайной ложки сахара (обычного, тростникового или кокосового)
- 2/3 столовой ложки соевого соуса (количество может зависеть от уровня солености вашего соевого соуса и бренда, я использую соус Киккоман неслабосоленый)
- Растительное масло ( у меня оливковое рафинированное)
Спасибо, что дочитали! Если вам понравился этот рецепт, то нажмите лайк, мне будет очень приятно :) Подписывайтесь на мой канал, если хотите готовить оригинальные блюда со всего мира!
Любите быстрые рецепты? Тогда приглашаю вас заглянуть в следующие рецепты:
Грибная закуска из испанского бара за 10 минут
Томатный испанский хлеб – наш любимый завтрак за 5 минут
Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе с травами – делюсь простым рецептом для быстрого ужина
Роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу. Легкий и здоровый ужин за 15 минут!