Решила все-таки остановиться подробнее на витаминах и их приеме. А то можно решить, что я вообще всем и всегда рекомендую пить добавки. Но блог про рассеянный склероз вообще-то, про неврологическое заболевание и его особенности. К тому же истерика по поводу витаминов в период пандемии вышла на новые высоты. На анализы людям денег жалко, а на витамины почему-то нет. Да и одни медики говорят, что БАДы просто делают отходы организма дорогими. Другие настаивают, что бесконтрольный прием приводит к развитию болезней. И непонятно: если дорогие БАДы не усваиваются организмом, то как они тогда могут на него негативно влиять?
Поехали.
Витамины в таблетках вообще не усваиваются.
Обычно говорят, что это всё потому, что витамины в таблетках – не настоящие, из яблочка, а синтетические. И вот эту синтетику организм гордо отвергает, а натуральное из яблочка – берет.
Не совсем так. В норме, если дефицита витаминов и минералов нет, то организм просто не выбирает их подчистую их из еды или таблеток. Но если пить добавки много и постоянно, то какая-то часть будет все-таки оседать, создавая профицит. И даже при чрезмерном обжорстве апельсинами профицит может выйти. А высокий уровень чего-то в организме – это всегда плохо. В лучшем случае это поносы и прыщи. Вот поэтому-то не нужно пить БАДы с уверенностью, что лишнее само выйдет.
Жирорастворимые накаливаются, водорастворимые выводятся
Действительно, витамины группы В, например, сложнее всего перекопить, они водорастворимые и обычно избыток выводится естественным путем. Но если бы это было так просто, то у здоровых людей, которые постоянно чего-то там пьют, анализы крови не выявляли превышение реверса.
Или даже при дефиците, например, при неврологических заболеваниях, тоже можно устроить профицит. Да, болезнь Альцгеймера, Паркинсона, БАС, рассеянный склероз требуют приема некоторых витаминов, ведь их недостаток наблюдается при этих болезнях. В соответствии с патогенезом. Но и здесь можно делов наделать, если есть таблетки горстями и ставить уколы постоянно, потому что сверхвысокие дозировки опасны.
Личный пример: вот я сдавала анализы крови, чтобы убедиться в том, что я не поехала головой и не наношу себе вреда. И витамин В12 общий у меня меньше 800 (верхний предел реверса при моем возрасте, заболевании и так далее), просто полный бак. Особенно с учетом того, что перед анализом я просто 3 дня добавки не пила, а вообще рекомендуют месяц воздерживаться.
То есть, вышел совершенно анализ не таким, каким должен быть у человека, пьющего почти год почти каждый день Пентовит, иногда получающего уколы, да еще активно евшего продукты, богатые группой В. Потому что у меня дефицит по поводу неврологического заболевания, с которым я относительно эффективно борюсь, но без фанатичной одержимости.
У здорового человека при таком употреблении был бы лютый профицит, сильно выпрыгивающий за коридоры нормы. И начались бы у него прыщи ужасные и неврологические осложнения. Вот поэтому здоровым нужно кушать продукты, а не таблетки. А больным не увлекаться сверхвысокими дозами.
Некоторые медики, правда, настаивают, что профицит можно устроить только С и А. Но повторюсь: тогда бы анализы крови не выявляли аномалии у здоровых людей, подсевших на БАДы. К тому же если уж водорастворимые вообще легко выводятся, то ведь С относится к этой группе. Вроде как должен выводиться избыток его тут же. Но нет, не выходит так. А его избыток – это в лучшем случае красные и очень болезненные пятна.
Личный пример. Была я молодой и розовой, семнадцатилетней. И решила от простуды витамин С попить. Дело под Новый год было, время мандаринов. Пила таблетки с лишком, ведь «лишнее выйдет», как говорила мама приятеля, фармацевт. А потом стала ужасаться: как лицо обветрила сильно, красное и шелушиться чутка. А потом заметила, что «обветренность лица» усиливается в процессе пожирания мандарина. И перестала пить витамин С. А потом в новогоднюю ночь праздновали с хорошим богатым столом. А утром я проснулась с красной сыпью по всему телу. Весь процесс «перекопления» занял меньше недели.
А жирорастворимые, в отличие от водорастворимых, вообще в принципе должны накапливаться в организме. Но опять штука: токоферол можно жрать горстями, он хоть и жирорастворимый, да вот случаи профицита витамина Е штучные (но жрать горстями не надо и его, конечно). Вот поэтому анализ на витамин D нормальные врачи просят сдавать, и не назначают лошадиные дозировки. И при этом желательно кальций проверять, да. Потому что избыток витамина D приводит к резкому росту уровня кальция, а гиперкальциемия – очень даже опасное состояние, и это не только камни в почках. При этом витамина D даже на фоне приема может быть меньше нормы, зато кальций быстро растет. Потому что D помог усвоиться кальцию, а сам не накопился и покинул организм ввиду метаболической поломки.
А еще избыток витамина D повышает риск развития онкологических заболеваний (и ускоренной инвалидизации при рассеянном склерозе, к примеру), о чем пишут почему-то в медицинских журналах, а не в блогах и на форумах пациентов. Так что лучше потратить деньги на анализы крови, проконсультироваться с врачом, чтобы потом не разгребать рукотворные проблемы со здоровьем. Особенно здоровым людям, которым просто скучно и страшно, и хочется чего-то полезное для себя сделать.