Рыба всегда играла значимую роль в судьбе человечества. Одна маленькая рыбка, например, спасла Ленинград во время Второй Мировой войны. Что это за рыба, и почему сейчас в Петербурге ей установлен памятник, расскажем сегодня.
Колюшка: что это за рыбка
Да-да, мы не описались. Речь пойдёт не о корюшке, а о колюшке. Обе эти рыбы значимы для петербуржцев. Но все же именно колюшка спасла множество людей во время войны.
Колюшка принадлежит к семейству колюшковых - это маленькая шестисантиметровая рыбка. Называется она так, потому что на спинке у нее расположены небольшие шипы. Колюшка достаточно неприхотлива и может обитать и в морской, и в пресной воде. При этом излюбленными ее местами являются маленькие речки, различные канавы и другие небольшие водоёмы с илистым дном.
Стоит отметить, что колюшка не считается ценной промысловой рыбой, более того, она в принципе не является промысловой. Эта рыба скорее относится к вредителям: из-за своей прожорливости, попадая в пруды или озера, она мешает разводить какую-либо другую рыбу. В пищу ее тоже не употребляют, поскольку вкусовыми свойствами она не славится. Используют ее исключительно в качестве корма для скота. Так как же она спасла Ленинград?
Как колюшка спасла Ленинград
В 1941 году Ленинград оказался под блокадой, запасов продовольствия катастрофически не хватало. Все это привело к страшному голоду.
Когда в Финском заливе и каналах выловили всю рыбу, а в осажденном Ленинграде иссякли запасы, на помощь пришла рыбка, на которую ранее не обращали внимания и считали сорной.
Рыбу ловили подручными средствами: сумками, сачками и даже одеждой. Например, блокадники вспоминали, что за несколько часов они могли выловить до 6 килограмм колюшки.
Из этой маленькой рыбешки умудрялись готовить вполне неплохие блюда, например, уху или котлеты. Из ее жира было изготовлено лекарство, помогающее при повреждениях кожи. Это помогло многим людям пережить страшные времена блокады.
В 2005 году память о колюшке решили увековечить, установив ей памятник. Он сопровождается мемориальной доской с цитатой из стихотворения Марии Аминовой:
Обстрелы смолкли и бомбежки,
но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбешке,
что людям выжить помогла…
>> FisH2O.ru : Учим разбираться в рыбе, не давать себя обманывать, выбирать и готовить! <<