Добрый день дорогие друзья! Каждая хозяйка на праздничный стол в обязательном порядке готовит салаты. В каждой семье есть свои традиционные блюда, которые они подают на стол своим гостям.
Вкусный салат это не просто закуска, это своего рода кулинарное творение и душа любого праздника. Кто-то любит простые салаты, с которыми не надо долго возиться, просто все нарезать кубиком, высыпать в миску и заправить маслом, майонезом или любым другим соусом.
А кто-то наоборот, любит слоеные салаты, например один из моих любимых это "Селедка под шубой". Кстати, на моем канале есть рецепт "Селедки под шубой" по-новому, я добавляю в салат свой фирменный ингредиент, если вам будет интересно можете почитать.
Недавно я был в гостях и попробовал новый и вкусный, нежный салат "Норвежский роман", готовится он очень легко из доступных ингредиентов, которые может позволить себе купить любая семья. Салат мне очень понравился и я решил его приготовить дома для своих, все остались довольны.
Для салата первым делом нужно отварить рис, нам понадобится 200 грамм готового продукта. Я варю рис в мультиварке, получается очень быстро, 20 минут и готово.
Чтобы собрать салат я использую разъемное кольцо, очень удобно. Первым слоем выкладываем отварной рис и разравниваем , сверху смазываем небольшим слоем майонеза.
Дальше нам понадобится консервированная горбуша, но можно использовать другую более дешевую рыбу, но я советую все-таки использовать горбушу. Рыбу нужно размять вилкой и выложить на рис вторым слоем.
Затем я беру зеленый лук и мелко нарезаю, но можно использовать и обычный репчатый, но его нужно замариновать, а это дополнительное время. Лук выкладываю на рыбу.
Сверху на лук с рыбой я выкладываю натертую морковь. Морковь для салата я предварительно запекаю в духовке, потому что вареная дает слишком много влаги, да и вообще запечённая морковь на мой вкус в салате смотрится интереснее. Морковь смазываю тонким слоем майонеза.
Следующим слоем я делаю свежие огурцы. Огурцы я нарезаю мелким кубиком, на терке не тру, потому что они так же дадут влагу.
На огурцы последним слоем я кладу майонез и мелко нарезанную зелень, здесь уже на любителя, я взял петрушку.
Салат оставляем и можно подавать на стол, получается очень вкусно, а главное быстро и доступно. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Более подробно процесс приготовления можно посмотреть в моем видео.