До Нового года всего неделя! Не верится? Нам тоже! Так что пора в срочном порядке выбирать подарки и продумывать меню праздничного стола.
Вчера мы поделились с вами рецептом вкусных и сочных куриных ломтиков в панировке. Но они скорее будут хороши в качестве закуски.
Сегодня мы приготовили более интересное и необычное блюдо - лапша из цукини с фрикадельками из индейки.
365 калорий | углеводов 28 г | жиров 14,4 г | белков 29,5 г
Ингредиенты:
- 3 средних цукини, порезанные на длинные тонкие полоски;
- 2 чайные ложки соли;
- 2 чашки соуса маринара;
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан;
Для фрикаделек:
- 700 г фарша из индейки;
- 1/2 стакана панировочных сухарей;
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан;
- 2 яичных желтка;
- 1 чайная ложка сушеного орегано;
- 1 чайная ложка сушеного базилика;
- 1/2 чайной ложки сушеной петрушки;
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка;
- 1/4 чайной ложки измельченного красного перца;
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.
- В большой миске смешайте фарш индейки, панировочные сухари, пармезан, яичные желтки, орегано, базилик, петрушку, чесночный порошок и красный перц; добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте смесь до однородного состояния. Из полученной массы слепите фрикадельки, должно получиться около 25 штук.
- Выложите фрикадельки на подготовленную форму для запекания и выпекайте 18-20 минут или до тех пор, пока все стороны не подрумянятся.
- Поместите цукини в дуршлаг над раковиной. Добавьте соль и аккуратно перемешайте, оставьте на 10 минут.
- В большой кастрюле с кипящей водой варите цуккини от 30 секунд до 1 минуты; слейте воду.
- Разложите цукини по в углубленное блюдо . Сверху полейте тефтелями, соусом маринара и посыпьте пармезаном.
- Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оставайтесь в форме даже в новогодние праздники)
А для того, чтобы следить за изменениями вашего тела, используйте умные весы MINIMI.
Они измеряют не только вес, но и важные показатели состава тела – ИМТ, уровень базального метаболизма, жировая масса, висцеральный жир, мышечная масса, костная масса, метаболический возраст и уровень гидратации. Все эти показатели, а также динамику их изменения вы сможете увидеть в приложении на вашем смартфоне.
Надеюсь, статья была интересной и полезной. Еще больше статей на нашем канале, подписывайтесь)