Диетическое и в тоже время очень вкусное и пикантное блюдо. Готовить его легко и быстро. Весь процесс приготовления по времени занимает один час. Подойдет прекрасно на обед, как второе блюдо или на ужин, как основное.
Ингредиенты
Для биточков потребуются: полкилограмма фарша из курицы или индейки, 250 гр. творога, одно яйцо, приправа «Итальянские травы», соль.
Для соуса: 150 гр. сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка горчицы, 1 зубчик чеснока.
Приготовление
В фарш разбиваем яйцо, выкладываем творог, засыпаем приправу и соль.
Тщательно все размешиваем до однородной консистенции.
Затем формируем котлетки. Лопаткой сверху приминаем их, чтобы получилась форма биточка и обжариваем на сковороде по 1 минуте с каждой стороны, до зарумянивания.
Далее готовим соус. Для этого, смешиваем сметану с горчицей, добавляем муку и мелко покрошенный чеснок.
Выкладываем поджаренные биточки на противень. Сверху заливаем каждый из них соусом. Добавляем 100 мл. воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Время запекания – 30 минут.
Подача
По прошествии времени достаем биточки и сервируем блюдо. На гарнир подойдут макаронные изделия, рис, гречка, картофель или тушеные овощи.
Приятного аппетита!
Дорогие гости!
На моем канале вы найдете простые в приготовлении, и в то же время необычайно вкусные блюда.
Пишите ваши отзывы и комментарии. Подписывайтесь на канал и узнавайте новые рецепты каждый день.