Кулинарный мастер-класс: «Макароны в мясной заливке»

Как приготовить еду быстро, вкусно и сытно? Этот вопрос нередко задают хозяйки. Данный рецепт предлагает вариант решения этих проблем. Буквально из минимума продуктов получается сытное мясное блюдо.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

- мясная свиная вырезка (или свиной карбонад) – 250-350 г;
- макароны – одна упаковка (450-500 г);
- репчатый лук – одна луковица;
- морковка – одна шт.;
- постное (растительное масло) – для жарки на сковороде;
- соль, смесь приправ – по своему усмотрению – фото № 1.

фото №1

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо порезать на кубики

Лучше карбонад режется, если он некоторое время полежит в морозильной камере.

В сковороду немного влить постного масла. Положить подготовленное мясо. Жарить содержимое, накрыв крышкой

Пока тушится мясо, потереть на терке морковку и порезать репчатый лук. После того, как вода из мяса слегка выпарится, положить к нему овощи, соль, приправу

Перемешать все ингредиенты и жарить на среднем огне пока мясные кусочки станут мягкими

В это время сварить макаронные изделия. В кипящую воду всыпать макароны и варить до готовности

В кастрюлю с макаронами переложить из сковороды мясную заливку, перемешать

Мясо получается на вкус, словно таящим во рту, а макароны нежными. Ешьте с удовольствием!