Нам понадобится:
Свёкла вареная – 3 штуки – 280 грамм,
Чернослив – 4 штуки – 50 грамм,
Чеснок – 2 зубчика,
Соль – 1-2 щепотки,
Инжир – 1 штука,
Курага – 2-3 штуки,
Орехи грецкие – 20 грамм,
Сметана – 2-3 столовые ложки,
Свёклу трем на крупной терке, сухофрукты моем, заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, обсушиваем, мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс. Грецкие орехи измельчаем.
Все продукты перемешиваем, добавляем соль, заправляем сметаной.
Наш вкусный и полезный салат готов.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!