1. Бананы Содержат Много Важных Питательных Веществ
Бананы-одни из самых популярных фруктов в мире.
Родом из Юго-Восточной Азии, сейчас они выращиваются во многих теплых частях света.
Бананы различаются по цвету, размеру и форме.
Наиболее распространенным типом является Кавендиш, который является разновидностью десертного банана. Зеленый, когда незрелый, он желтеет по мере созревания.
Бананы содержат изрядное количество клетчатки, а также несколько антиоксидантов. Один банан среднего размера (118 граммов) также может похвастаться.
Калий: 9% от РДИ
Витамин В6: 33% от РДИ
Витамин С-11% РДН
Магний: 8% от РДИ
Медь: 10% от РДИ
Марганца: 14% РДН
Чистые углеводы: 24 г
Клетчатка: 3,1 грамма
Белки: 1.3 гр
Жиры: 0,4 г
Каждый банан содержит всего около 105 калорий и состоит почти исключительно из воды и углеводов. Бананы содержат очень мало белка и почти не содержат жира.
Углеводы в зеленых незрелых бананах состоят в основном из крахмала и стойкого крахмала, но по мере созревания банана крахмал превращается в сахар (глюкозу, фруктозу и сахарозу).
РЕЗЮМЕ
Бананы богаты клетчаткой, антиоксидантами и несколькими питательными веществами. Банан среднего размера содержит около 105 калорий.
2. Бананы Содержат Питательные Вещества, Которые Умеряют Уровень Сахара В Крови
Бананы богаты пектином, разновидностью клетчатки, которая придает мякоти губчатую структурную форму.
Незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который действует как растворимая клетчатка и избегает пищеварения.
Как пектин, так и устойчивый крахмал могут умерять уровень сахара в крови после еды и снижать аппетит, замедляя опорожнение желудка.
Кроме того, бананы также занимают низкое и среднее место по гликемическому индексу (ГИ), который является мерой — от 0 до 100 — того, как быстро продукты повышают уровень сахара в крови.
Значение GI незрелых бананов составляет около 30, в то время как спелые бананы занимают около 60. Средняя стоимость всех бананов составляет 51.
Это означает, что бананы не должны вызывать резких скачков уровня сахара в крови у здоровых людей.
Однако это может не относиться к людям с диабетом 2 типа, которым, вероятно, следует избегать употребления большого количества хорошо созревших бананов-и тщательно контролировать уровень сахара в крови, если они это делают.
РЕЗЮМЕ
Бананы могут помочь умерить уровень сахара в крови после еды и могут уменьшить аппетит, замедляя опорожнение желудка.
3. Бананы Могут Улучшить Пищеварение
Пищевые волокна связаны со многими преимуществами для здоровья, включая улучшение пищеварения.
Банан среднего размера содержит около 3 граммов клетчатки, что делает бананы довольно хорошим источником клетчатки.
Бананы содержат два основных типа клетчатки:
Пектин: уменьшается по мере созревания банана.
Устойчивый крахмал: содержится в незрелых бананах.
Устойчивый крахмал ускользает от пищеварения и попадает в толстую кишку, где становится пищей для полезных бактерий в вашем кишечнике .
Кроме того, некоторые исследования в пробирках предполагают, что пектин может помочь защитить от рака толстой кишки.
РЕЗЮМЕ
Бананы довольно богаты клетчаткой и устойчивым крахмалом, которые могут питать ваши дружественные кишечные бактерии и защищать от рака толстой кишки.
4. Бананы Могут Помочь Похудеть
Ни одно исследование напрямую не проверяло влияние бананов на потерю веса. Однако у бананов есть несколько атрибутов, которые должны сделать их пищей, благоприятной для похудения.
Во-первых, в бананах относительно мало калорий. В среднем банан содержит чуть более 100 калорий, но он также очень питательный и сытный.
Употребление большего количества клетчатки из овощей и фруктов, таких как бананы, неоднократно было связано с более низкой массой тела и потерей веса.
Кроме того, незрелые бананы упакованы с устойчивым крахмалом, поэтому они, как правило, очень сытные и могут снизить ваш аппетит.
РЕЗЮМЕ
Бананы могут помочь похудеть, потому что в них мало калорий и много питательных веществ и клетчатки.
5. Бананы Могут Поддерживать Здоровье Сердца
Калий-это минерал, который необходим для здоровья сердца, особенно для контроля кровяного давления.
Несмотря на его важность, мало кто получает достаточное количество калия в своем рационе.
Бананы-отличный диетический источник калия. Один банан среднего размера (118 г) содержит 9% РДИ.
Диета, богатая калием, может помочь снизить кровяное давление, и люди, которые едят много калия, имеют до 27% более низкий риск сердечных заболеваний.
Кроме того, бананы содержат приличное количество магния, который также важен для здоровья сердца.
РЕЗЮМЕ
Бананы являются хорошим диетическим источником калия и магния — двух питательных веществ, которые необходимы для здоровья сердца.
6. Бананы Содержат Мощные Антиоксиданты
Фрукты и овощи являются отличными источниками пищевых антиоксидантов, и бананы не являются исключением.
Они содержат несколько типов мощных антиоксидантов, включая дофамин и катехины.
Эти антиоксиданты связаны со многими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечных заболеваний и дегенеративных заболеваний.
Тем не менее, это распространенное заблуждение, что дофамин из бананов действует как хорошее химическое вещество в вашем мозге.
На самом деле дофамин из бананов не пересекает гематоэнцефалический барьер. Он просто действует как сильный антиоксидант, а не изменяет гормоны или настроение.
РЕЗЮМЕ
Бананы богаты несколькими антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить вред от свободных радикалов и снизить риск некоторых заболеваний.
7. Бананы Могут Помочь Вам Почувствовать Себя Более Сытым
Устойчивый крахмал-это тип неперевариваемых углеводов, содержащихся в незрелых бананах и других продуктах, которые функционируют как растворимые волокна в вашем организме.
Как правило, можно подсчитать, что чем зеленее банан, тем выше в нем содержание стойкого крахмала.
С другой стороны, желтые спелые бананы содержат меньшее количество стойкого крахмала и общего количества клетчатки, но пропорционально большее количество растворимой клетчатки.
Как пектин, так и устойчивый крахмал оказывают понижающее аппетит действие и усиливают чувство сытости после еды.
РЕЗЮМЕ
В зависимости от зрелости бананы содержат большое количество стойкого крахмала или пектина. И то, и другое может снизить аппетит и помочь вам оставаться сытым.
8. Незрелые Бананы Могут Улучшить Чувствительность К Инсулину
Инсулинорезистентность является основным фактором риска многих наиболее серьезных заболеваний в мире, включая диабет 2 типа
Несколько исследований показывают, что 15-30 граммов резистентного крахмала в день могут улучшить чувствительность к инсулину на 33-50% всего за четыре недели.
Незрелые бананы-отличный источник стойкого крахмала. Поэтому они могут помочь улучшить чувствительность к инсулину.
Однако причина этих эффектов до конца не изучена, и не все исследования сходятся во мнении по этому вопросу.
Следует провести дополнительные исследования на бананах и чувствительности к инсулину.
РЕЗЮМЕ
Незрелые бананы являются хорошим источником устойчивого крахмала, который может улучшить чувствительность к инсулину. Однако необходимы дополнительные исследования.
9. Бананы Могут Улучшить Здоровье Почек
Калий необходим для контроля кровяного давления и здоровой функции почек.
Как хороший диетический источник калия, бананы могут быть особенно полезны для поддержания здоровья почек.
Одно 13-летнее исследование у женщин показало, что те, кто ел бананы 2-3 раза в неделю, были на 33% менее склонны к развитию заболеваний почек.
Другие исследования отмечают, что те, кто ест бананы 4-6 раз в неделю, почти на 50% реже страдают заболеваниями почек, чем те, кто не ест этот фрукт.
РЕЗЮМЕ
Употребление банана несколько раз в неделю может снизить риск заболевания почек до 50%.
10. Бананы могут принести пользу для тренировки
Бананы часто называют идеальной пищей для спортсменов во многом из-за их минерального содержания и легко усваиваемых углеводов.
Употребление бананов может помочь уменьшить мышечные судороги и болезненность, связанные с физическими упражнениями, которые затрагивают до 95% населения в целом.
Причина судорог в значительной степени неизвестна, но популярная теория обвиняет смесь обезвоживания и электролитного дисбаланса (41 надежный источник, 42 надежный источник, 43 надежный источник).
Однако исследования дают неоднозначные результаты о бананах и мышечных судорогах. В то время как некоторые исследования находят их полезными, другие не находят никаких эффектов.
Тем не менее, бананы действительно обеспечивают отличное питание до, во время и после упражнений на выносливость.
РЕЗЮМЕ
Бананы могут помочь облегчить мышечные спазмы, вызванные физическими упражнениями. Они также обеспечивают отличное топливо для упражнений на выносливость.
Итог:
Бананы-это популярный фрукт, который, как оказалось, приносит много пользы для здоровья.
Помимо всего прочего, они могут улучшить пищеварение и здоровье сердца благодаря содержанию клетчатки и антиоксидантов.
Они могут даже помочь похудеть, так как они относительно низкокалорийны и насыщены питательными веществами.