Об интуитивном питании слышали все , однако практиковать его правильно смог далеко не каждый.
Основной идеей ИП является контакт и гармония с собственным организмом. И обычно , люди принимают ИП как очередную диету или способ быстрого похудения , но это далеко не так.
Итак , давайте разберем принципы интуитивного питания .
1. Есть только по голоду.
Существуют 2 понятия голода : физический и эмоциональный . С физическим все просто - ешь тогда , когда требует желудок. С эмоциональным всё сложнее. Зачастую эмоциональный голод принимают за физический. Поэтому привожу пример , как их отличить друг от друга. При эмоциональном голоде аппетит появляется резко(почувствовав вкусный запах , подумав о еде , посмотрев на изображение аппетитного блюда). Вырабатывается большое количество слюны , что является показателем именно аппетита ,а не голода . Также резкое желание съесть что-то вкусное , дабы заглушить эмоции в качестве "утешения" или "поощрения" , будь то грусть , радость или удовлетворение своими успехами.
Также одним из показателей являются ощущения не в области желудка , как при физическом голоде , а в области глотки или ротовой полости .
Так вот , главное правило ИП - есть при физическом голоде.
2. Воспринимать еду как "топливо" ,а не как "способ поощрения"
У людей , переживших РПП (расстройство пищевого поведения) очень искажается понятие пищи . Они считают, что еда-зло , которое необходимо минимизировать, отработать или вовсе избавиться от него. Но при переходе на ИП важно переосмыслить значение еды в вашей жизни. Удалить приложения подсчета калорий , перестать планировать свой рацион на недели вперед, а уметь слушать свой организм. Прислушиваться к нему , чего он требует и давать ему это . Очень важно уметь относиться к еде как к естественной биологической потребности , такой же как желание спать , одеться потеплее ,когда холодно и тд.
3. Отказаться от отказов себе
Очень важным отличием ИП от диет является отсутствие любых ограничений. Можно есть все : сладкое ,жирное , соленое , мучное , НО только , когда организм действительно в этом нуждается . Однако не стоит забывать , что ваше тело - не помойка, и про продукты , содержащие важные микроэлементы , забывать не стоит.
"Организм - он как машина. Если регулярно отправлять машину на тех.осмотр , заправлять хорошим бензином , когда топливо заканчивается и относиться к ней с любовью , она прослужит вам долгие годы".
4. Умение заново чувствовать голод и насыщение.
При переходе на ИП у людей , переживших РПП , часто возникают проблемы с чувством голода и насыщения . Например , девушка , занимаясь своими делами , почувствовала легкий голод ,но она четко соблюдает все правила интуитивного питания и помнит , что есть надо ТОЛЬКО ПО ГОЛОДУ . Поэтому она сидит и ждет , когда голод усилится до такой степени , что живот будет болеть от нехватки пищи , и только когда наступит этот момент , она пойдет есть . Так делать нельзя .
Психологи и люди , практикующие ИП рекомендуют составить у себя в голове некую " шкалу голода".
Первое время будет трудно почувствовать эту золотую середину , но главное не опускать руки , и тогда, спустя время, ваш организм отблагодарит вас.
5.Есть не отвлекаясь
Вообще , это правило рекомендуется соблюдать независимо от того , какой системы питания вы придерживаетесь . Доказано , что организму , чтобы понять , что в желудок попала еда , необходимо не менее 15ти минут . Поэтому , чтобы избежать переедания , важно сконцентрироваться на приеме пищи : вникать во вкус ,аромат , пережевывать пищу медленно и тщательно . Так вы избежите переедания и чувства дискомфорта после еды.
Таким образом , интуитивное питание не является диетой , ИП-это образ жизни. Когда вы обретете гармонию и взаимопонимание со своим телом , тогда оно отблагодарит вас чистой кожей , хорошим самочувствием и запасом сил на долгое время .
В завершение приведу модель поведения девушки на интуитивном питании.
Она почувствовала легкий голод . Задает себе вопрос :"На сколько баллов из 10 я голодна? Скорее всего на 3. Поэтому съем что-то легкое" Она подходит к холодильнику и задает себе следующий вопрос : " Чего я хочу? Я хочу чего-то свежего ,легкого , но при этом сытного и не жирного". И решает сделать себе салат из ее любимых овощей и после этого съесть куриную котлету , приготовленную на пару , ведь жирного она не хочет. Съев все, что приготовлено , она спрашивает себя "Наелась ли я? Будь у меня такое ощущение в желудке , если бы я не поела , я бы съела что-то?" . Если она отвечает сама себе "нет" ,то заканчивает трапезу . А если ответила "Да" , то снова прислушивается к себе , анализируя , что хочет . И вот , девушка поняла , что хочет сладкого , очень хочет . Она открывает шкаф и берет оттуда шоколадный круассан , ведь она его так любит . И после этого она снова возвращается к своим делам , чувствуя приятное насыщение и внутренний запас энергии .