Блинчики с лососем в "красивом" варианте для праздничного стола для начинки красная рыба смешивается с крем-сыром, туда же добавляется протушенный на сливочном масле шпинат, все любовно перемешивается, полученной массой наполняются блины, аккуратно сворачиваются, фигурно нарезаются. Однако, этот рецепт блинчиков с лососем - он все же повседневный, простой, без изысков. Просто, быстро, вкусно, удобно, полезно.
Как приготовить блинчики с лососем?
Ингредиенты:
15-20 готовых тонких блинчиков, приготовленных по любимому рецепту;
400 г рыбного филе;
2 луковицы;
50 г сливочного масла;
сливочное масло для обжаривания блинчиков с рыбой;
соль, перец по вкусу.
Инструкция
- По привычному рецепту пожарить блинчики - тонкие и эластичные.
- Отварить рыбу, отделить мякоть от костей.
- Растопить сливочное масло, обжарить до мягкости нарезанный мелкими кубиками лук.
- Смешать лук и рыбу, посолить, при желании добавить перец.
- На основание каждого блинчика положить небольшое количество начинки, завернуть цилиндром, пряча вовнутрь края.
- Перед подачей обжарить блинчики на сливочном масле.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Блинчики с лососем". Другие интересные рецепты салатов можно найти в разделе "Салаты и закуски".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!