Всем доброго времени суток!
Я, как и большинство людей, люблю чипсы. А так как магазинные чипсы я не приемлю, а похрустеть все равно чем-нибудь хочется, то готовлю хрустики из лаваша с сыром. Конечно, это не традиционные чипсы, к которым мы привыкли. Но тем не менее, вкусный снэк.
Для приготовления нам понадобятся:
- Лаваш - 3 больших листа,
- Сметана 100-150 грамм любой жирности,
- Яйцо,
- Соль,
- 150 грамм сыра (лучше твёрдых сортов),
- Специи (паприка, молотый чеснок, любые на ваш вкус),
- Зубчик чеснока.
Процесс приготовления
Смешиваем яйцо со сметаной. Добавляем соль и специи, измельчённый чеснок. Натираем сыр, как можно мельче.
После чего разрезаем лаваш на полоски, а затем на квадраты. Смазываем лаваш полученной смесью и посыпаем сыром.
Или же можно намазать лист лаваша соусом, посыпать сыром. А потом разрезать на кусочки.
Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-10 минут.
Выпекаем до золотистой корочки. Главное, не передержать.
К таким чипсам ещё можно приготовить любой соус на ваш вкус.
На сегодня у меня всё. Поделитесь, чем вы любите похрустеть?
Всем добра и хорошего настроения!