Любое блюдо станет диетическим, если использовать простые правила
Сегодня разберу самое главное. Сохраняй и практикуй)))
Лайк за пользу!)))
Масло-наиболее калорийный продукт-около 900ккал на 100г. Поэтому первый принцип основан на снижении его количества или исключении из некоторых блюд, так они сразу потеряют в калорийности.
1. Используй масла ТОЛЬКО в холодном виде, т.е. в качестве заправки.
Чем полезнее масло, тем вреднее оно становится при нагревании.
Не существует масла для БЕЗОПАСНОЙ жарки.Есть масла с высокой точкой дымления, но эта тема заслуживает отдельного поста.
2. Контролируй количество добавляемого масла, отмеряй чайной ложкой, а затем в салат. (1 ч.л, 5 г - 45ккал)
Часто кажется, что добавили немного, а уже 150-200ккал одним маслом налили, хоть самым расчудесным и полезным.
3. Используй сметану, йогурты для заправки и тушения в сковороде вместо масла (2 ст.л. Сметаны 15% - всего 30ккал).
4. Ешь салаты без заправки или овощи целиком.
5. Для горячих блюд используй в приоритете варку.Если уверена в качестве и свежести мяса/рыбы - гриль, тушение, жарку без масла, приготовление в мультиварке, запекание.
6. Готовь выпечку или горячие блюда в силиконовой посуде, на бумаге, силиконовом коврике.
Так не потребуется смазывать маслами поверхность, к ней ничего не прилипает.
Все эти рекомендации НЕ направлены на исключение жиров из рациона.
Этот компонент должен присутствовать в среднем 1г на 1кг веса для здорового рациона (для похудения подбирается индивидуально).
Каждый день важно получать как растительные источники жиров, так и животные.
Я рекомендую сделать обязательными ингредиентами дневного рациона:
- яичные желтки (2шт - 12г жиров), льняное масло (5г- 5г жиров),
- рыбий жир (2г омега-3 - 2г жиров),
- орехи (30г - 14г жиров).
В этом минимальном, но крайне важном для здоровья наборе 33г жиров. Для девушки весом 60кг остаётся не так-то много жиров-27г, это 400г куриных голеней без кожи, которые должны быть приготовлены без использования масла.Или 400г филе индейки, 50г сметаны 15% и половина авокадо(100г)
⠀
Вот почему все, что я указала выше в правилах стоит учесть. Ведь еда должна быть разнообразной и полезной, а не только утолять гортаноблудие))).
Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал))) Чтобы не пропускать всякие полезности)
