Вот первые пять постов с рецептами выпущены. В моей голове крутятся новые идеи для статей и новые рецепты, и на моем компьютере уже ждут своей очереди от фотографированные рецепты и продукты. Но я решила, что пора рассказать о себе и своем питании. Надеюсь, моим читателям это будет интересно, а может и вдохновляющее.
И я считаю, что детство имеет огромную роль в жизни каждого человека, родные и окружении формируют привычки человека, в том числе и пищевые привычки.
Пищевые привычки:
Какое же влияние было у меня? Я с детства помню, что, когда моя мама готовила, это всегда были какие-то необычные и не стандартные блюда, она любила экспериментировать на кухне, и любила разные деликатесы. Это, конечно же, повлияло на меня, я тоже часто готовлю праздничные блюда в обычные дни и люблю пробовать новые продукты.
Так же большое влияние на меня оказала бабушка, она было кардинально другой. Так как ее детство выпало, на пост военное время. Тогда ели, что есть, что вырастили сами и, конечно же, большую роль имело домашнее животноводство. Кормить детей мясом, молоком и яйцами, в ее мире это жизненно важная необходимость.
И такие идеалы внушали мне: не есть продукты животного происхождения-равно смерть.
Но все мы личности, и даже детьми имеем свои предпочтения в еде. Мне повезло расти в местности, где много овощей и фруктов. И я всегда их не просто любила, а обожала. И хоть я всегда не любила жирные блюда с мясом, которые мне с заботой готовили мои родные, все же я их ела, ведь просто не знала другого пути.
Зимой я грызла морковь и капусту, заготовленную ранее.
С подросткового возраста мне прям стал противен запах мяса. Помню, как кто-то мне пожаловался, что качества мяса уже не то, она даже не пахнет мясом. Я подумала, а для меня наоборот, хорошо, что нет этого запаха.
Но вот я выросла… И все же жизнь закрутилась так… что я не поспешила перейти на Веганство. Но я все равно питалась около Вегетарианства. 70% моего питания всегда были овощи, фрукты, крупы и макаронные изделия.
И вот я переехала в Германию, жизнь началась с чистого листа. И я, решая свои проблемы со здоровьем, выясняется, что у меня непереносимость лактозы.
Рассказ о себе так вдохновил, что получилось очень длинная статья, поэтому я решила ее разделить на две части.
Интересно следить за моим каналам? Поддержите лайком и комментарием. Для подписки нажмите здесь.
