Если вы никогда не считали потребляемые калории, но теперь у вас есть такая задача, то могу поделиться своим опытом.
С чего начать? Самое первое это выработать у себя привычку читать этикетки на продуктах. А именно белки, жиры, углеводы (БЖУ) и калорийность.
Для начала нам надо понять свою норму потребления калорий (в зависимости от вашей цели: набор, сброс веса или поддержание имеющихся кондиций. Она может отличаться) У меня эта норма для поддержки веса составляет 2200 ккал.
Узнать свою примерную норму не так сложно: для этого можете воспользоваться несколькими таблицами ( к примеру ТУТ, или ТУТ) в интернете, они все дают примерно одну и ту же цифру. Из полученного берем что-то среднее для себя и ориентируемся на эту цифру.
Дальше исходя из своих потребностей и целей мы добавляем или урезаем свою калорийность. В моем случае я потихоньку её урезаю дабы быть постоянно, пусть пока и в небольшом, дефиците.
Теперь мы знаем свою норму, читаем состав, БЖУ, калорийность продуктов.
Первые пару дней я, ничего не меняя в своем рационе, просто считал сколько я наедаю питаясь так как привык, так как мне было комфортно. И самое интересное: посчитав так свою калорийность спустя пару дней я увидел что переедаю свою норму (2200) ккал примерно на 1200-1900 калорий.
Рекомендую сделать так же и вкусить горькую правду о себе. Принять ее и на этих порах начинать меняться.
Далее начинается самое трудное и рутинное - мы начинаем считать калории в своем рационе и подбирать для себя более подходящую пищу. Вы можете кушать шоколадку если уж так сильно захотелось, но она должна вписываться в ваш калораж.
Вскоре у вас будут появляться мысли по типу "Ну съем я эту плитку шоколада на 700 ккал, но ведь потом дичайшим образом захочу есть и на 700 калорий я могу съесть целую тарелку риса с курицей. Может ну её эту сладкую калорийную бомбу?".
Исключаем те продукты которые мы не можем посчитать (всякого рода готовые продукты, магазинные блюда, салаты, выпечку). Исключаем все, где калорийность для нас неизвестна.
Итог калорийности за день: 1962 ккал
Да это сложно, нудно и долго. Но кто сказал что невозможно?