Всем привет!
Делюсь рецептом приготовления салата из крабовых палочек.
Сразу поясню, что салат хоть и прост в исполнении, но отнюдь не экономичен!
Дело в том, что я всегда беру дорогие крабовые палочки, они стоят около 200 руб, где-то меньше, где-то больше. Считаю, что лучше взять более менее качественный продукт, зато вкус сразу отличается. Можно так же использовать вместо палочек крабовое мясо, разницы практически никакой.
Нам понадобится:
Продукты (на 6 порций)
Крабовые палочки - 200 г
Кукуруза консервированная - 140 г
Рис (сырой) - 1 ст. ложка(или 2 ст.ложки отварного риса)
Яйца - 2 шт.
Соль (для риса) - 1 щепотка
Майонез - 100 г
Зелень - 0,5 пучка (15 г)
Красный болгарский перец - 1
Огурец свежий - 1
Способ приготовления:
Варим рис и яйца вкрутую. Остужаем, желательно даже в холодильник поставить.
Все остальные овощи нарезать кубиками и положить в салатник.
Добавить рис и яйца (тоже кубиками нарезать).
В конце добавить кукурузу, предварительно "высушив" ее в друшлаке. Необходимо избежать дополнительного выделения сока в каждом из продуктов.
Потом идет очередь майонеза и зелени, перемешиваем и добавляем соль по вкусу.
Вот и все! Салат готов!
Приятного аппетита!