Не так давно мы варили домашнее пиво из экстракта по двум рецептам. В одном случае для повышения начальной плотности сусла мы использовали декстрозу, а в другом - неохмеленный солодовый экстракт. Настала пора розлива пива и сравнительной дегустации. Какое пиво лучше - с декстрозой или без? Проведем дегустацию и узнаем!
Больше полезных материалов — в интернет-журнале Русская Дымка.