Здравствуйте, уважаемые подписчики и случайно попавшие сюда люди!
Сегодня поделюсь тем, как я украшаю самодельные тортики. Мастикой я не обтягиваю. Один раз попробовала, вышло не очень и ушло много времени. Зато есть у меня более простые #идеи для украшения торта .
Итак, поехали:
1. Украшение торта с помощью бумажной заготовки и какао.
Из бумаги вырезаем любую фигуру. Кладем на торт. Посыпаем какао через сито, затем аккуратно снимаем бумажку. Так еще в моем детстве делала мама. А, может, и её мама.
2. Торт "Времена года". Поверхность торта разделила на 4 сектора: осень, зима, весна, лето. На каждом секторе - тематические украшения.
Для зимы сделала снеговика из Рафаэлло. Тюбиками-рисовашками сделала снежинки. Весна у меня ассоциируется со свежевспаханной землей. Поэтому заливка была шоколадная. Выложила цветочки из M&Ms. Для лета и осени прикупила в кондитерском магазине пару фруктов из марципана. В ход пошли шоколадные грибочки - для осени.
3. Делаем "яблочки" на торт из черешни и листиков мяты.
Однажды взяла желто-розовую черешню и воткнула листики мяты. Получилось, как будто яблочки с листиком. Косточки из черешни предварительно вынула.
4. Мастикой торты не обтягиваю. Но иногда делаю фигурки из мастики и просто ставлю их на торт непосредственно перед подачей на стол. Вот, например, вылепила задорного зайца и морковки. Идею подсмотрела в интернете.
5. Украшение - хаотичное)
Попыталась сделать несимметричную композицию, как сейчас модно. Сверху крем - шоколадный ганаш. Набросала зефир, изюм в глазури, посыпку. Клубничку одну покупала наразвес. С надписью меня торопили, как сейчас помню. Поэтому вышло криво! Эх!
6. Торт муравейник в виде ёлки.
Торт муравейник хорош тем, что он без выпечки. Можно и на даче его сварганить, даже если нет духовки. Плюс из него можно вылепить что-то. Я вот однажды на Новый год сделала муравейник в форме ёлки. Задекорировала зелеными сухофруктами. Звезда из остатков мастики держится на зубочистке.
7. Что-то я увлеклась, пора варить суп) Поэтому последний экземпляр на сегодня. Цветочки из вафли, купила в магазине за 150 рублей. Крем, как обычно, сметанный. Время поджимает) Лаконично и красиво.
Спасибо за внимание! Всем вдохновения, и чтоб всегда оставалось пара минут, чтоб успеть украсить торт!