К праздничному столу всегда хочется сделать что-нибудь оригинальное. Я люблю сыры, сегодня расскажу про рецепт закуски из сыра Фета. В базовой начинке я использовал соленый огурец и заправлял греческим йогуртом, по своему вкусу можете использовать дополнительные ингредиенты.
Продукты для закуски:
- Сыр Фета 150-200 грамм
- Соленый огурец 1 штука
- Греческий йогурт 3 столовые ложки
- Тарталетки, укроп
Займемся сыром. Так как он имеет мягкую структуру, нарезаем сначала небольшими полосками, а затем как придется, главное помельче. Сыр будет крошиться и ломаться, ничего страшного.
Берем глубокий салатник, будем замешивать заправку в нем. Выкладываем мелко порезанный сыр.
Теперь займемся огурцом. Также нарезаем как можно мельче.
Отправляем огурец к сыру, заправляем все греческим йогуртом. Тщательно перемешиваем и дополнительно раздавливаем сыр ложкой.
Нарезаем мелко укроп. Выкладываем на тарталетки сырную заправку, посыпаем зеленью.
Вкусная и красивая закуска готова. Приятного аппетита.
Буду рад, если вы оставите свое мнение в комментариях. Всегда любопытно, какие закуски готовите вы на праздничный стол, пишите!
