Огурец распространен повсеместно и очень популярен. Сортов и гибридов его выведено великое множество. Огурцы делятся на две группы – пчелоопыляемые и партенокарпические (способные завязывать плоды без опыления).
Преимущества партенокарпических огурцов (в основном это современные гибриды F1) состоит в том, что они завязывают плоды на каждом женском цветке. Это происходит несмотря на плохую погоду, отсутствие пчел и наличия мужских цветков. Таким образом в плане стабильности урожая они выигрывают у пчелоопыляемых сортов. Партенокарпические огурцы можно сажать как в открытом грунте, так и в теплице. Они более устойчивы к перепадам температуры, слабой освещенности и многим заболеваниям. Плодоносят обильно, плоды с генетическим отсутствием горечи.
Вот только некоторые популярные гибриды: Маша, Герман, Теща, Зятек, Амур, Мурашка, Круиз, Патти, Престиж, Дружная семейка, Конни.
И все же в открытом грунте некоторые огородники предпочитают выращивать сорта пчелоопыляемые. По каким-то качествам они уступают современным «партенокарпикам» (урожайности), но по пищевой ценности и вкусовым качествам таким, как аромат и «хрусткость», оставят их позади. Кроме того, благодаря наличию в плодах полноценных семян, пчелоопыляемые огурцы обладают полезными для организма свойствами. Они богаче по составу. Именно в семенах содержится тот органический цинк, который способствует усвоению витамина А. Особенно полезен цинк для мужчин. Он позволяет улучшить репродуктивную функцию, а женщинам сохранить молодость.
Из старых сортов до сих пор можно встретить Нежинский, Вязниковский 37, Конкурент. Дальневосточный 27, Муромский. Более современные: Надежный, Пальчик, Капелька, Феникс плюс, Алтай, Водолей, Хабар, Обильный, Малыш.
Существуют и пчелоопыляемые гибриды (F1): Либелла, Бидретта, Твикси, Моринга, Надежда, Артек, Орленок, Рита, Без хлопот, Кроха, Левина, Журавленок, Заначка, Хуторок.
Еще сорта огурцов можно классифицировать по назначению: салатного типа, засолочного типа и корнишонные. Сорта салатного типа имеют тонкую кожуру и содержат пониженное количество клетчатки, обладают ароматичностью и великолепны в свежем виде, но не пригодны для засолки. И напротив –у засолочных сортов более плотная мякоть, они не размягчаются и не дрябнут в процессе засолки. Огурцы корнишонного типа используют, как правило, для консервирования, а собирают их совсем мелкими до образования семян.
В принципе, выбирая нужный сорт, можно ориентироваться на характеристики, указанные на упаковке. Засолочные, салатные, пчелоопыляемые. Если написано, что сорт пчелоопыляемый и преимущественного женского типа цветения, то стоит подсадить к ним несколько растений традиционного плодоношения с нормальным количеством мужских цветков. Кстати, производители нередко сами добавляют в упаковку эти семена для лучшего опыления.
Так какие же огурцы посадить? У каждого огородника на этот счет имеется свое мнение и предпочтение. Тем более, что у всех разные возможности ухода и условия выращивания. Кто-то предпочитает солить, а кто-то – мариновать. А на каких сортах остановиться начинающим, подскажет собственный опыт.
Удачи и хорошего настроения!!!
#овощи
#огурцы
#сорта огурцов
#выращивание огурцов
#дача сад огород