Хотите порадовать близких или удивить гостей? А может, просто хотите приготовить что-то новенькое? Предлагаю приготовить вкуснейшие котлеты – да не простые, а с грибами, да со сметанным соусом, и с сыром… Давайте приготовим, вам точно понравится.
Все предельно просто.
НАДО:
-филе куриное – 500 гр
-сметана (или майонез) – 400 гр
-мука – 4-5 ст ложек
-соль, перец
- грибы шампиньоны сырые – 5 шт
-лук репчатый – 1 шт
-2 яйца
-сыр твердый
ДЕЛАЕМ:
1. Можно приготовить двумя способами – фарш можно или перекрутить на мясорубке с крупными дырочками или мелко порубить.
2. Добавить яйца, половину сметаны и муку. Хорошенько вымесить – посолить, поперчить.
3. Из полученного фарша обжариваем котлеты, стараясь придать им круглую форму.
4. Грибы и лук нарезать кубиками и обжарить.
5. Промазать сверху готовые котлеты сметаной или майонезом, сверху выложить грибы с луком и сделать шапочку из натертого на мелкой терке сыра.
6. Отправить в духовку минут на 10.
И все! Готово! Такие котлеты станут прекрасным украшением вашего праздничного стола. Но и в качестве повседневного блюда тоже будут отличным вариантом.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт и вы обязательно приготовите это блюдо. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Возможно, вам понравятся и другие рецепты котлет:
-Нежнейшие котлеты со шпинатом
-Котлеты с сырной начинкой
Всем отличного настроения и прекрасного дня!