Сытный, сочный и очень вкусный салат. Готовится несложно из доступных продуктов, на праздничном столе неизменно имеет успех. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Способ приготовления:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, разобрать на волокна.
Огурец натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови, выложить на дуршлаг, слить излишки жидкости.
У помидор вырезать серединку, помидоры нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель очистить, натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови, промыть в холодной воде, выложить на бумажное полотенце, обсушить.
Картофель посолить и обжарить в большом количестве растительного масла до готовности.
Обжаренный картофель выложить на бумажное полотенце, дать впитаться излишкам масла.
Начинаем собирать салат. Нижний слой-курица, сверху-сеточка из майонеза, далее-2/3 огурцов-майонез.
2/3 помидоров-майонез. Все овощи чуть присаливаем. Далее-2/3 сыра-майонез. После этого слои повторяем, сверху выкладываем обжаренный картофель. Салат формируем таким образом, чтобы получиласьгорка, напоминающая муравейник.
Даем салату немного времени пропитаться и подаем к столу. Очень сытный и вкусный салат получается).
Ингредиенты:
- куриное филе-300 г,
- картофель-2 шт. среднего размера,
- огурец-1 шт.,
- помидоры-2 шт.,
- сыр-100 г,
- соль- по вкусу,
- майонез,
- растительное масло для жарки
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.