Себестоимость выращивания продовольственного картофеля вырастет в 2021 году, сообщает Голландский профсоюз земледельцев (NAV) после подсчета, например, ферм на песке и глине.
Основная причина увеличения - затраты на орошение, с которыми сталкиваются производители картофеля. Дополнительные расходы, которые фермеры, занимающиеся возделыванием земель, должны будут понести в следующем году в результате принятия новых правил строительства плотин при культивации гребней, также увеличат себестоимость. «Альтернативой этому является очень широкая зона, свободная от возделывания, длиной 3 метра, что означает, что обрабатываемая площадь становится меньше, с меньшим урожаем и, следовательно, с более высокой себестоимостью», - далее сообщает NAV.
С 2010 года NAV ежегодно производит расчет себестоимости выращивания продовольственного картофеля в хозяйстве на песчаных и глинистых почвах. В 2021 году себестоимость снизится, поскольку семенной картофель, удобрения, энергия (для хранения) и дизельное топливо будут дешевле, чем в 2020 году. Кроме того, картофелеводы будут тратить меньше денег на очистку хранилищ от остатков CIPC. Расходы увеличиваются из-за более дорогой защиты растений и дополнительных расходов на подавление всходов.
Справедливая себестоимость
Что касается урожая 2021 года на пробной ферме, когда его доставят из сарая в апреле, это приведет к базовой себестоимости песчаной почвы в 15.8 цента за килограмм и для глинистой почвы в 18.2 цента за килограмм. Для обоих это на 1 цент за килограмм ниже базовой себестоимости в 2020 году. Реальная себестоимость, при которой маржа в 15 процентов рассчитывается с учетом риска производителя, составляет последовательно 18.1 цента за килограмм и 20.9 цента за килограмм. килограмм. «Тот факт, что себестоимость на 2021 год немного ниже, чем на 2020 год, в основном объясняется затратами на очистку хранилища», - поясняет профсоюз.
Этот расчет еще не принимает во внимание вышеупомянутые затраты на орошение и дополнительные расходы, связанные с новыми правилами. Поскольку ирригация становится структурной, а двукратное орошение уже приводит к увеличению затрат на 1 цент за килограмм, реальная себестоимость скоро будет на 1.5 цента за килограмм выше, чем в 2020 году. «Следовательно, нет никаких причин для повышения контрактных цен. уменьшение », - говорится в сообщении NAV.
Напротив, контрактные цены были уже ниже расчетной себестоимости на 2020 год и потому затраты на выращивание с учетом орошение и новые правила, конечно, не уменьшатся в 2021 году, повышение контрактных цен больше подходит для выращивания картофеля. на будущее. '
Источник: https://ru.potatoes.news